Запеканка из сырого картофеля
Автор Ёолодовникова Ксения задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить запеканку из сырой картошки с фаршем? Или картошку сначала отварить нужно? и получил лучший ответ
Ответ от Splena[гуру]
можете класть и сырую, просто дольше надо будет держать в духовке.
Кладете кружочки картофеля в форму, затем фарш (фарш тоже можно класть сырым, а можно обжарить с луком и чесноком) , затем снова кружочки картофеля. Сверху посыпать сыром или я иногда заливаю взбитыми яйцами.
ПС если картошка сырая, запекать надо будет минут 40-50, а если уже и картошка немного отваренная и фарш обжареный - запекать примерно 20-30 минут.
Кстати, все-таки советую отварить ее немного, хотя бы минут 5-10 и фарш обжарить, просто потому что от этого запеканка получается намного вкуснее.
Ответ от Вася[гуру]
Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) , сверху посыпьте тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.
Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) , сверху посыпьте тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.
Ответ от Любовь Тян[гуру]
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА....Быстро и вкусно...
Картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура или фарш, колбаску мелко порежьте) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. Сверху немного майонеза, сыр (можно и без него). В духовку до готовности (минут на 15)
Фото здесь
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА....Быстро и вкусно...
Картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура или фарш, колбаску мелко порежьте) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. Сверху немного майонеза, сыр (можно и без него). В духовку до готовности (минут на 15)
Фото здесь
Ответ от Екатерина ))[гуру]
Ога, отварить и фарш обжарить, а потом запеканкой выложить и ещё запеч минут 20-30
Ога, отварить и фарш обжарить, а потом запеканкой выложить и ещё запеч минут 20-30
Ответ от Галина Богомолова[гуру]
отварить и сделать пюре, а потом запеканку
отварить и сделать пюре, а потом запеканку
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Запеканка картофельная с фаршем
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками, бланшировать, подсушить и натереть маслом. Из булки выпечь тосты. Фарш порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сливки. Перемешать с гренками из тостов и натертым сыром. В форму выложить картофель, а на него фарш. Выпекать в духовке 35 минут при 200° до румянца.
1000 г мясного фарша, 500 г картофеля, сыр 200 г, 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускатный орех
Запеканка картофельная с фаршем
Картофель очистить, нарезать тонкими кружками, бланшировать, подсушить и натереть маслом. Из булки выпечь тосты. Фарш порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сливки. Перемешать с гренками из тостов и натертым сыром. В форму выложить картофель, а на него фарш. Выпекать в духовке 35 минут при 200° до румянца.
1000 г мясного фарша, 500 г картофеля, сыр 200 г, 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускатный орех
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить запеканку из сырой картошки с фаршем? Или картошку сначала отварить нужно?
спросили в Опята
как можно приготовить запеканку из картошки?
Запеканка из картофеля с фаршем
как можно приготовить запеканку из картошки?
Запеканка из картофеля с фаршем
Подскажите рецептик самой вкусной запеканки
Творожной или какой-то другой?
ТВОРОЖНАЯ
На 0,5 кг творога - 2 яйца, 2 ст. ложки
подробнее...
Что можно приготовить из вешенок?
Салаты
7. Салат из грибов, кукурузы, сыра и лука.
8. Мясной салат "а ля Ру"
9.
подробнее...
Что можно приготовить из плавленного сырка? Если можно, с рецептами. Спасибо.
СУП ИЗ ПЛАВЛЕННОГ СЫРКА
200 г. плавленного сыра (старорежимные Волна, Дружба) ,
подробнее...
спросили в Альбомы IQ
что можно быстрого и вкусного сделать из картошки?
Много чего можно сделать.
Загляни ко мне в альбомы "КУЛИНАРИЯ"
Щелкни на фото и прочтешь
подробнее...
что можно быстрого и вкусного сделать из картошки?
Много чего можно сделать.
Загляни ко мне в альбомы "КУЛИНАРИЯ"
Щелкни на фото и прочтешь
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как сделать запеканку картофельную?
отварите картофель, разомните его, когда остынет добавьте яйцо. Для начинки поджарьте фарш с луком.
подробнее...
Быстрое блюдо из старой вареной картошки
Запеканка. . Размять картошку в пюре, добавить яйца и молоко, вылить в смазанную форму и запечь.
подробнее...
как приготовить запеканку из фарша, картофеля и моркови?
Я использую отварной картофель. На растительном масле обжариваем натертую морковь и репчатый лук.
подробнее...
картофельная запеканка
Картофельная запеканка (рести)
Промыть клубни картофеля и отварить около 20 минут, пока
подробнее...
Что можно приготовить из плавленного сыра?
Салат "Сырок"
Натереть на крупной терке 200 г. плавленного сыра, добавить 250 г. зеленого
подробнее...
подскажите какой-нибудь интересный рецепт блюда из картофеля и фарша
Запеканка, конечно, вкуснее всего, только сделайте ее необычно, например, слепите поросенка.
подробнее...
кто знает,как вкусно приготовить молодой картофель
а мы любим так - небольшие картошки порезать на круглые ломтки, т.е. картошку режем целиком,
подробнее...
Какие блюда можно приготовить в микроволновке?
Ну про бутерброды я упоминать не буду - слишком банально. А вот некоторыми семейными рецептами
подробнее...
Киньте рецептик запеканок из макарон и картофеля Плиз!
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН
смешать вареные макароны со взбитым яйцом, можно также добавит творог, сыр
подробнее...