Горошек по французски
Автор Настик задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить горошек по французки???? и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина савина[гуру]
я гшотовлю так:
Зеленый горошек по-французски
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- зеленый салат - 1 пучок
- горошек зеленый (консервированный или замороженный) - 500г
- масло сливочное - 1 ст. л
- лук репчатый - 2 крупные луковицы
- вода - 14 стакана
- сахар - 12 ч. ложки
- соль- 12 ч. ложки
- кервель (или укроп) - 2 веточки
Мелко рубленый зеленый салат и репчатый лук, зеленый горошек укладывают на дно кастрюли, добавляют сливочное масло, сахар и заливают кипятком. Варят под закрытой крышкой на слабом огне 20-25 мин. Оставшуюся жидкость сливают, содержимое кастрюли размешивают, солят по вкусу и подают к столу в горячем виде.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Горошек по-французски
500 г свежего зеленого горошка, 12 маленьких луковиц, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 неполная чайная ложка муки, соль, щепотка сахара, нарубленная зелень петрушки.
Очищенные луковицы потушить в половине данного количества сливочного масла, добавить немного воды. Затем добавить горошек и тушить в течение 10 мин, после чего добавить муку и осторожно всё перемешать. В конце добавить соль, сахар и прокипятить все на слабом огне. Посыпать зеленью петрушки, заправить сливочным маслом и сейчас же подать к столу.
Горошек по-французски
500 г свежего зеленого горошка, 12 маленьких луковиц, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 неполная чайная ложка муки, соль, щепотка сахара, нарубленная зелень петрушки.
Очищенные луковицы потушить в половине данного количества сливочного масла, добавить немного воды. Затем добавить горошек и тушить в течение 10 мин, после чего добавить муку и осторожно всё перемешать. В конце добавить соль, сахар и прокипятить все на слабом огне. Посыпать зеленью петрушки, заправить сливочным маслом и сейчас же подать к столу.
Ответ от Ђатьяна Круглова[гуру]
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ ПО-ФРАНЦУЗКИ
3 моркрви
1 банка консерв. кукурузы (150г)
1 банка консерв. стручковой фасоли (200г)
150г стручков зеленого горошка
1/2 кочана цветной капусты
200мл сливок
3 стол. л. раст. масла, 1 ст. л. слив. масла
перец, соль, сахар, 1 пучок кервеля
Инструкции: 1. Морковь нарезать соломкой. Слить жидкость с кукурузы и фасоли. Стручки горошка разрезать пополам.
2. Разогреть растит. и сливочн. масло, обжарить морковь, фасоль и капусту. Добавить кукурузу. Тушить 15 минут.
3. Добавить стручки горошка, влить сливки и тушить еще 5-10 мин. Приправить перцем, солью и сахаром. Посыпать кервелем овощи.
ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ ПО-ФРАНЦУЗКИ
3 моркрви
1 банка консерв. кукурузы (150г)
1 банка консерв. стручковой фасоли (200г)
150г стручков зеленого горошка
1/2 кочана цветной капусты
200мл сливок
3 стол. л. раст. масла, 1 ст. л. слив. масла
перец, соль, сахар, 1 пучок кервеля
Инструкции: 1. Морковь нарезать соломкой. Слить жидкость с кукурузы и фасоли. Стручки горошка разрезать пополам.
2. Разогреть растит. и сливочн. масло, обжарить морковь, фасоль и капусту. Добавить кукурузу. Тушить 15 минут.
3. Добавить стручки горошка, влить сливки и тушить еще 5-10 мин. Приправить перцем, солью и сахаром. Посыпать кервелем овощи.
Ответ от Lena Kliakhina[гуру]
Горошек по-французски
Рецепты / Вторые блюда / Овощи отварные
Ингредиенты
Зеленый горошек – 0,5 кг.
Лук – 12 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Приготовление
Маленькие очищенные луковицы потушить в половине сливочного масла с добавлением небольшого количества воды. Всыпать горошек, тушить 10 минут, после чего добавить муку, осторожно перемешать, добавить сахар, соль, довести до кипения на слабом огне. Перед подачей на стол блюдо заправить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью. Горошек по-французски готов.
Горошек по-французски
Рецепты / Вторые блюда / Овощи отварные
Ингредиенты
Зеленый горошек – 0,5 кг.
Лук – 12 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Приготовление
Маленькие очищенные луковицы потушить в половине сливочного масла с добавлением небольшого количества воды. Всыпать горошек, тушить 10 минут, после чего добавить муку, осторожно перемешать, добавить сахар, соль, довести до кипения на слабом огне. Перед подачей на стол блюдо заправить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью. Горошек по-французски готов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить горошек по французки????
Как лучше всего замариновать куриные грудки для мяса по-французски?
Лимонный маринад для куриных грудок
Для маринада
Острый красный перец, 3 зубчика
подробнее...
спросили в Горошек
У меня такой вопрос: Как правильно делать винегрет? И нужно ли в него класть зеленый горошек?
ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом) . Холодное овощное блюдо,
подробнее...
У меня такой вопрос: Как правильно делать винегрет? И нужно ли в него класть зеленый горошек?
ВИНЕГРЕТ (от фр. vinaigre — уксус; vinaigre — то, что сбрызнуто уксусом) . Холодное овощное блюдо,
подробнее...
спросили в Шанина Горошек
Сколько нужно варить зеленый горошек?
При варке супа, замороженный горошек варят 5
подробнее...
Сколько нужно варить зеленый горошек?
При варке супа, замороженный горошек варят 5
подробнее...
спросили в Лангет
как приготовить лангет по французскии
ЛАНГЕТ ДЛЯ ГУРМАНОВ (по-французски)
4 телячьих лангета (500 г)
150 г шампиньонов
80
подробнее...
как приготовить лангет по французскии
ЛАНГЕТ ДЛЯ ГУРМАНОВ (по-французски)
4 телячьих лангета (500 г)
150 г шампиньонов
80
подробнее...
как приготовить утку?? ? надо мариновать?? ? спасибо!!!
Рецепт утки с репой. Старинный рецепт русской кухни
Обычно репа у нас не очень-то идет,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что можно приготовить вкусное на обед?
"Нежная курочка"
0,5 кг мяса (желательно куриная грудка) ,
5 яиц,
майонез
что сделать с рисом, вкусненького?
1. Отвариваете рис. Поджариваете фарш.За три минуты до готовности в фарш добавляете консерв зеленый
подробнее...
Как жарите креветки? Или одскажите что-нибудь оригинальное, что из них можно приготовить?
КРЕВЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Креветки - 0,5 кг, луковица, 3-5 зубчиков чеснока, томат.
подробнее...
что приготовить из репы и корневого сельдерея?
САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ
морковь - 150 г
огурцы - 210 г
капуста белокочанная - 120 г
спросили в Колбаса
Как приготовить домашнюю колбасу без изпользования кишок? У нас кишки не продаются
Вы не поверите, на прошлой неделе самой вдруг приспичило сделать домашнюю колбасу и я лазяла по
подробнее...
Как приготовить домашнюю колбасу без изпользования кишок? У нас кишки не продаются
Вы не поверите, на прошлой неделе самой вдруг приспичило сделать домашнюю колбасу и я лазяла по
подробнее...
спросили в Салат Салаты
Хочу приготовить салат из вареных яиц и консервированного горошка.
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
Ингредиенты:
350 г огурцов
400 г
подробнее...
Хочу приготовить салат из вареных яиц и консервированного горошка.
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
Ингредиенты:
350 г огурцов
400 г
подробнее...
что приготовить вкусненького любимому мужчине на ужин?
РЫБКА "ПРЕЛЕСТНИЦА"
2 картофелины, 1 кг рыбы, 1 большая луковица, 1 помидор, 200г майонеза, 3
подробнее...
спросили в Ужин Уют в доме
Что приготовить на ужин любимому?
Что приготовить на ужин любимому мужу?
Мы говорим, "семейный очаг", но не вдумываемся по
подробнее...
Что приготовить на ужин любимому?
Что приготовить на ужин любимому мужу?
Мы говорим, "семейный очаг", но не вдумываемся по
подробнее...
Какое меню можно составить на 20 человек (день рождения), исключив оливье и селедку под шубой
У нас было большое застолье на папин юбилей 🙂 Было человек 15 примерно.
Делали 4 салата,
подробнее...
Есть такое понятие "Жить по-французски". А что оно означает?
О том, что французы слывут гурманами, слышали, наверное, многие. Во Франции интерес людей к вкусной
подробнее...