жаркое из курицы



Жаркое из курицы в духовке

Автор Олег Шипат задал вопрос в разделе На скорую руку

как приготовить жаркое с курицей и получил лучший ответ

Ответ от Ирина Арусой[новичек]
Продукты для рецепта
Куриные окорочка - 4-5 шт.
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт. , морковь - 2 шт.
Чеснок - 5-6 долек.
Масло Растительное - 50 гр.
Соль, перец, зелень
Мясо моем, нарезаем крупными кусками.
Лук нарезаем кубиками.
Мясо обжариваем на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Добавляем лук.
Морковь трём на крупной тёрке.
Добавляем морковь.
Перемешиваем, немного солим и перчим.
Жарим еще минут 5-7.
Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками.
Выкладываем картофель в большую кастрюлю.
На картофель выкладываем мясо.
Заливаем водой так, чтобы она покрывала продукты на 1 см.
Ставим на средний огонь.
После того как всё закипит, необходимо попробовать бульон на соль. При необходимость еще посолить.
Убавляем огонь практически на минимум и томим наше блюдо 30-40 минут.
Готовое блюдо снимаем с огня, добавляем рубленую зелень и чеснок. Перемешиваем. Даём настояться 10-15 минут.

Ответ от Лилит[гуру]
По пунктам.
1. Бери бабу (девушку, жену) !
2. Говори ей "Приготовь мне жаркое с курицей"!
3. ??
4. PROFIT

Ответ от Name No[гуру]
Нууу... примерно на 2 порции надо:
Глиняный либо чугунный горшочек.
половину куриной грудки (или что там у вас, грамм 300 курицы)
4 средних картофелины.
небольшая луковица.
немного масла (кому что нравится-сливочное, растительное-это смазать горшочек)
пару ложек сметаны, с горкой, столовых.
соль, любимые специи (советую не злоупотреблять, мне лично нравится чёрный молотый перец и базилик)
мясо режем небольшими кусочками, перемешиваем с мелконарезанным луком, солим, специи добавляем.
Кладём в заранее смазанный маслом горшочек (или 2,по размеру смотря какие) ,
Картошечку брусочками порезали, посолили-поперчили-сверху на мясо.
Сметану туда же, постараться равномерно распределить, не перемешивая содержимое.
Крышкой накрываем-и в заранее разогретую духовку (180-200 градусов)
Примерно на час, тут всё от духовки зависит-проверили-картошка готова-значит всё,можно кушать.

Ответ от Виктор[гуру]
Как приготовить жаркое из курицы «Вкуснятина» ?
Универсальное блюдо, которое можно приготовить как для семьи, так и для торжественного мероприятия, всё определяется только вашей фантазией. Великолепный аромат и вкус гарантируют чистоту тарелок и поступление настойчивых просьб о добавке.
Необходимо иметь для приготовления жаркое из курицы:
Окорочка – четыре штуки;
Зелень – один пучок;
Картофель – пять или шесть штук;
Морковка – две штуки;
Лук репчатый или порей;
Соль, лавровый лист, перец;
Майонез.
Порядок приготовления:
Необходимо куриные окорочка разрубить на четыре части. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками. Лук почистить, промыть и порезать полуколечками, морковку чищенную порезать кружочками. Петрушку или укроп меленько порубить.
Формируем наше блюдо в порционных горшочках. Однако это блюдо можно и готовить в большом казане, по вашему усмотрению. На дно сложить аккуратненько курочку, затем овощи нарезанные. Все это складывать в горшочке послойно. Добавить специи, соль и лавровый листочек. После этого в жаркое надо налить водичку, чтобы она покрыла его, добавить майонезик или сметанку и отправить в духовку примерно на пятьдесят минут запекаться. Горшочек нужно закрыть крышечкой или сделать его из теста. Приятного аппетита.

Ответ от Александра Афанасьева[активный]
На выходных готовила Куриное жаркое, просто объедение!!!!Вот рецепт, попробуйте!

Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
не стоит.. не идет курица с картошкой..

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить жаркое с курицей

жареная цельная курица в духовке.
Я намазываю курицу обильно майонезом, протвень немного смазываю подсолнечным маслом. Никаких
подробнее...

как приготовить курицу в духовке?
1. Очень важно с особой тщательностью подойти к выбору тушки птицы. Постарайтесь купить охлаждённую
подробнее...
спросили в Курица
Люди дайте вкусный рецепт тушёной курицы, без ссылок!! Спасибо!))
Курица тушеная в луковом соусе

Кастрюлю смазать растительным маслом. Порезать курицу на
подробнее...

с чем запечь тушку куры, что б получилось вкусно. ( без картошки) И как Вы перед жаркой маринуете курицу? ( в чем)
Курица в кефире

Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый,
подробнее...

что можно приготовить вкусного из курицы? рецепты
Чахохбили из курицы. ЕБИЧЕСКИ ВКУСНО!
Ингредиенты: курочка с 1 кг
1 кг спелых томатов
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

как вкусно приготовить куринные грудки в духовке?
Куриные грудки – 4шт
Майонез (домашний или магазинный) – 3 ст. л.
Твердый сыр – 200гподробнее...

что вкусное приготовить из курицы и картошки???
Свари пюре, а курицу помаж майонезом, но сначала смешай с черным перцем и чесноком и в духовку!подробнее...

Как приготовить жаркое из куриного филе и картофеля?
Куриное филе обжарить до корочки, долить г. воды, чтобы покрывала мясо. Крупно нарезать картошечку
подробнее...
спросили в Готовка
Как вкусно запечь куриные ножки в духовке?
Куриные- вкус один. А вот чем ты будешь его добывлять это зависит от фантазии. Лук обязательно, но
подробнее...
спросили в Жарка
дайте рецепт жаркого. из куриеого филе с картошкой
Н СОВСЕМ ЖАРКОЕ ...НО ИЗ ИСХОДНХ ПРОДУКТОВ ТОЖЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ И ТАКОЕ . САМА ДЕЛАЛА В СВОЕ
подробнее...

Приготовление шашлыка из курицы
пару столовых ложек, можно побольше разведи в 1.5 л. воды, стакан вылей в курицу, для сока, а
подробнее...

Посоветуйте вкусное блюдо в горшочках!!!
Жаркое с грибами
500 гр. говядины. 250 г. грибов (свежих или мороженных) , 2 средние луковицы,
подробнее...

как приготовить целую курицу в духовке
Курица в сахарной пудре

Пережарила я их множество, чем только ни натирала – и майонезом,
подробнее...
спросили в Шашлык Курица
Как замариновать шашлык из курицы в уксусе?
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В УКСУСЕ

Для приготовления шашлыка по данному рецепту использовалась
подробнее...

Как приготовить курицу в духовку?? ? Только не под майонезом!!!
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*