Автор Белый аист задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как сделать желе из сливок? и получил лучший ответ
Ответ от Chouette[гуру]
Панна котта (итальянское сливочное желе)
Ингредиенты:
500г сливок 33% жирности,
1 стручок ванили,
50г сахара,
3 листочка листового желатина,
сироп/ягоды/варенье для украшения.
Приготовление: залейте желатин водой для набухания. Вылейте сливки в кастрюлю. Добавьте ваниль, сахар, доведите до кипения, варите 15 минут на медленном огне. Снимите сливки с огня, достаньте ваниль, добавьте желатин, размешивайте до растворения. Разлейте смесь по формочкам, затяните пищевой пленкой, поставьте на 3-4 часа в холодильник.
Можно добавить прямо в сливки какао (размешать) , нарезанные фрукты или ягоды.
Приятного аппетита! 
Ответ от Ga95[гуру]
Желатин попробуй добавить) В магазинах продается.
Желатин попробуй добавить) В магазинах продается.
Ответ от Вера[гуру]
попроще - в металлическую посуду влить сливки - насыпать сахар - не размешивать - на него аккуратно высыпать желатин - сахар на дне будет предохранять желатин от прилипания - остаить для разбухания - не меньше часа - смотрите по крупинкам ---как вы сочтёте что желатин достаточно разбух -ставите на маленький огонь и помешиваете постоянно пока желатин раствориться - теперь остужаете и заливаете в формочку
попроще - в металлическую посуду влить сливки - насыпать сахар - не размешивать - на него аккуратно высыпать желатин - сахар на дне будет предохранять желатин от прилипания - остаить для разбухания - не меньше часа - смотрите по крупинкам ---как вы сочтёте что желатин достаточно разбух -ставите на маленький огонь и помешиваете постоянно пока желатин раствориться - теперь остужаете и заливаете в формочку
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как сделать желе из сливок?