Автор Мария первякова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как вкусно приготовить капусту? и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
Чтобы вкусно приготовить капусту, попробуйте несколько проверенных способов. Для сытного ужина отлично подойдет тушеная капуста с мясом. Обжарьте кусочки свинины или курицы до корочки, добавьте лук и морковь, ложку томатной пасты и немного воды, тушите 40 минут. Отдельно обжарьте нашинкованную капусту до золотистого цвета, затем соедините с мясом, добавьте лавровый лист, чеснок и зелень, потомите еще 15 минут. Для легкого гарнира запеките капусту в горшочке. Недолго отварите нашинкованный кочан, смешайте с обжаренным луком, переложите в горшочек с бульоном и запекайте в духовке, а готовое блюдо полейте сметаной. Быстрый оригинальный вариант: молодой капустный лист слегка отбейте, посыпьте тертым сыром, положите сосиску, туго скрутите, обмакните во взбитое яйцо и обжарьте до румяной корочки.
Лист молодой капусты слегка отбить, если сильно толсто, можно отварить, как на голубцы, посыпать тертым сыром, положить сосиску.
Туго скрутить, обмакнуть во взбитое яйцо и пожарить на растительном масле со всех сторон (можно проткнуть зубачистками для верности).
потушить со специями. к капусте подать сосиски и картофельное пюре
Куча рецептов:
Капуста
Капуста тушенная
Краснокачанная капуста, тушенная с яблоками
Капуста «провансаль»
Квашеная капуста
Цветная капуста с сыром
Морская капуста с яйцами
Цветная капуста маринованная
МОРСКАЯ КАПУСТА
Капуста в горшочке
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- капуста белокочанная (можно цветную) - 1 средний кочан
- лук репчатый - 1 шт.
- масло топленое - 2 ст.л.
- сметана - 2/3 стакана
- перец черный и соль по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Капусту нашинковать, положить на 10-15 минут в подсоленный кипяток, затем охладить. Лук мелко порезать, слегка обжарить на масле и смешать с капустой. Овощи уложить в горшок, залить небольшим количеством воды (или бульона), приправить перцем и солью и поставить в духовку. Готовое блюдо заливают сметаной и подают к столу.
Свари щи, но только чтоб не из одной капусты конечно:) Добавь картошечки, морковочки, мяска...
Просто потуши, только сначала обжарь лук, затем туда же закинь лук , еще это поджать и только потом кидай капусту, посоли в конце. Очень вкусно!!
нашинковать тоненько , уксус , кориандр , базилик , кинза , черный перец , майонез , чеснок и креветки. С белым вином и шампанским вспотеешь от наслаждения. ЭЛИтное блюдо - " Находка в капусте "
IA Мастер (1771 она дала, суперный рецепт, попробуй, не пожалеешь, сама хотела про него написать,...опередили.. я еще сверху посыпаю толченными сухарями, то есть салатик получается как бы под шапочкой, но для тех кто есть хлеб, сухарики не обязательно..( просто я вместо хлеба ем сухарики)
испечь пирожки))
Попробуйте приготовить Капусту тушеную с мясом. Пальчики оближешь!! ))
Ингредиенты: 400 гр мяса (свинина, курица), большой вилок капусты белокочанной, лук репчатый 1 шт, 1 морковка, посдолнечное масло, томатная паста, лаврушка, соль, перец, чеснок, зелень.
Мясо нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в жаровню с хорошо разогретым маслом, жарим на сильном огне. После того, как сойдет пена, мясо надо посолить и поперчить. В это время шинкуем соломкой капусту, выкладываем ее в отдельную большую сковородку и жарим до золотистого цвета, а в конце жарки слегка подсаливаем.
Когда мясо начнет поджариваться до корочки, добаляем в него мелко нарезаный лук. После того, как лук приобретет коричневый оттенок, добавляем туда же морковь, нарезанную соломкой и жарим минут 5, добавляем столовую ложку томатной пасты и жарим еще пару минут. Далее добавляем в жаровню с мясом кипяток, кладем лаврушку и тушим на маленьком огне минут 40. Если начать жарить капусту в одно время с мясом, то приготовяться эти два составляющих одновременно, а тогда смешайте их, добавьте при необходимости еще кипяточку, тушите на малом огне минут 10-15. В конце добавьте мелко порезанную зелень, затем мелко порублный чеснок и убирайте с плиты. Вкус данного блюда. приготовленного таким образом превзойдет все Ваши ожидания.
приятого аппетита!
Как вкусно приготовить свиную грудинку?
Способ приготовления грудинки
Свиная грудина готовится около 25-30 минут, для этого
подробнее...
Как вкусно приготовить соевое мясо?
Соевое мясо с луком в сметанном соусе
Сварить соевое мясо как указано на его упаковке. Это
подробнее...
как правильно пожарить капусту
Ингредиенты для жареной капусты:
около килограмма белокочанной капусты
соль
подробнее...
поделитесь секретом как вкусно приготовить капусту
Главный секрет вкусной капусты кроется в правильном сочетании сортов. Для тушения с мясом идеальная
подробнее...
Как вкусно приготовить свиную рульку?
В семье моей нынешней свекрови немки ее давно готовят так.
Свиная рулька по-немецки или
подробнее...
Подскажите как вкусно приготовить брокколи?
Суп-пюре с ней вкусно: ) то есть из нее - просто брокколи отварить, взбить с отваром (или слить
подробнее...
Помогите!!! Как вкусно приготовить куриную печень + сердечки?
Чтобы приготовить нежную куриную печень с сердечками в сметане именно в духовке, сначала тщательно
подробнее...
как приготовить капусту острую по корейски
Капуста по-корейски - подготовка продуктов
Для приготовления салатов по-корейски
подробнее...
Купила замороженную морскую капусту, как ее приготовить?
Ставрида соленая 300 г
морская капуста мороженая 150 г
хлеб пшеничный 3 ломтика
подробнее...
Из куриных шеек что-то готовят для людей? если да, то как их приготовить
Да, из куриных шеек готовят множество вкусных блюд. Сначала их нужно тщательно очистить от пленок и
подробнее...
как вкусно приготовить капусту брокколи?
Пицца с брокколи
Для 12 порций: 300 г слоеного теста глубокой заморозки, 500 г капусты
подробнее...
Можно ли приготовить капусту с рисом вместе? Если да, то как?
Если есть немного мясного фарша, то можно сделать ленивые голубцы. Очень экономное блюдо. Я его
подробнее...
Какой вкусный суп можно приготовить из утки?
Чтобы приготовить простой и вкусный суп из утки без специфического запаха, слейте первую воду после
подробнее...
Какие вкусные салатики можно приготовить с креветками либо с мидиями?
Они достаточно вкусные без каких либо добавок, просто с пивом. А на крайний случай можно добавить
подробнее...