Автор John NoName задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Можно ли бисквит поднимать дрожжами? и получил лучший ответ
Ответ от Alfa omega[гуру]
Нет.
Бисквитное тесто в идеале "поднимают" хорошо взбитые яйца ( в некоторых случаях можно добавить соду или разрыхлитель, хотя это и не совсем классические рецепты бисквита).
А с дрожжами у Вас получится дрожжевое или дрожжевое сдобное тесто , которое в испечённом виде будет напоминать хлеб или сладкую булку, но никак не бисквит.
Ответ от Изуми*[активный]
лучше не стоит
лучше не стоит
Ответ от Mia[гуру]
нет!
нет!
Ответ от Frau Messer[гуру]
Нет, э иначе это будет не бисквит
Нет, э иначе это будет не бисквит
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Нет. Это шок для меня.
Нет. Это шок для меня.
Ответ от Анна Бобер[гуру]
И для меня))
И для меня))
Ответ от Маня[гуру]
Зачем, там и яйца прекрсно справятся.
Зачем, там и яйца прекрсно справятся.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли бисквит поднимать дрожжами?
Что такое "бисквит"?
Бисквит (франц. biscuit, от лат. (латинский) bis coctus — дважды испечённый) в кондитерском
подробнее...
спросили в Бисквит
как приготовить бисквит???
Бисквит представляет собой пышный пирог. В классическом рецепте не используются разрыхлители и
подробнее...
как приготовить бисквит???
Бисквит представляет собой пышный пирог. В классическом рецепте не используются разрыхлители и
подробнее...
Самые быстрые и сладкие пироги
Сметанник, манник, шарлотка.
Пирог Сметанник рецепт:
Для теста:
мука – 1,5 – 2
подробнее...
почему оладья не поднимаются
ОЛАДЬИ ЗАВАРНЫЕ.
Берем: поллитра кефира (чем жирнее и гуще, тем лучше!) ; три крупных яйца;
подробнее...
Что можно испечь? Быстро и дёшево.
Торт «Богач – бедняк»
Его можно испечь и в будни, и на праздник. И когда финансы поют
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Чем отличается сдобное тесто (сдоба) от бисквита???
Основной бисквит, это яйца, сахар и мука. Есть разновидности бисквита с маслом, орехами и какао. Но
подробнее...
Как приготовить бисквит с маргарином? а то я раньше только из яиц, сахара и муки делал
БИСКВИТ НА КЕФИРЕ
Необходимо: 100 г масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 1
подскажите рецепт булочек без дрожжей и разрыхлителя
Тогда остается - простой бисквит. В настоящий бисквит никакого разрыхлителя не кладут.
4-5 яиц,
подробнее...
Напишите рецепт теста на пироги как делать
Очень вкусный пирог получается из дрожжевого теста. Начинка может быть разная: грибная, мясная,
подробнее...
спросили в 125 год 175 год
Какой торт испечь ребенку (девочка 4 года) на день рождения? Чтоб и вкусно, и красиво
Торт "Клубнично-творожный"
Необходимо: Песочное тесто: 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной
подробнее...
Какой торт испечь ребенку (девочка 4 года) на день рождения? Чтоб и вкусно, и красиво
Торт "Клубнично-творожный"
Необходимо: Песочное тесто: 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной
подробнее...
Что приготовить на праздничный ужин в день рождения?
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ ПОД КОРОЧКОЙ
свинина 600 г
томат 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
подскажите рецепт праздничного пирога на день рождения ребенка 5 лет.
Пирог «Крокодил»
Делаем дрожжевое тесто: на 0,5 кг муки, 250 мл. молока, 2 ст. л.
подробнее...