как замачивать фасоль для супа



Как замочить фасоль для супа

Автор Ѕочушка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

На какое время нужно замачивать фасоль для супа? и получил лучший ответ

Ответ от Нина Минчева[гуру]
Живу в Болгарии, фасоль у нас одно из основных блюд, готовим его отдельно, не как суп, очень вкусно. Есть несколько правил: можно не замачивать, но всегда нада класть в холодную воду, иначе не сварится. Замачиваем обычно на ночь, но лично я варю без замачивания, просто довожу до кипения, кладу ложку соды, все покрывается пеной, идет бурная реакция. Воду сливаю и заливаю фасоль кипятком. И желудок болеть не будет, так как фасоль все-таки тяжелая пища. Если хотите, дам рецепт приготовления.

Ответ от Александр[новичек]
пару часов

Ответ от Марина[гуру]
Я замачиваю на ночь.

Ответ от Елена[гуру]
2-3 часа

Ответ от Ольга Спиридонова (Бобровских)[гуру]
Я обычно с вечера замачиваю, а утром варю

Ответ от Мамочка[гуру]
На два часа, можно вообще не замачивать, просто при варке добавьте в бульон на кончике ножа питьевую соду, и она сварится в два раза быстрее

Ответ от Јаман[гуру]
Можешь вообще не замачивать,просто бросай в самом начале.Проверено.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
часа 2-3. в холодной воде.Чем дольше полежит, тем меньше потом варить

Ответ от Insane[гуру]
часа 4 минимум

Ответ от Образ[гуру]
Я на ночь замачиваю

Ответ от Ѐыжик[гуру]
На ночь, быстро свариться!

Ответ от Галина Вадимовна[гуру]
Я замачиваю на ночь.

Ответ от * СыроеШка * Polly *[гуру]
А я предложу попробовать Вам сварить суп из чечевицы, её не нжно замачивать, а по вкусовым ощущениям она нисколько не уступает фасоли. Чечевица совсем не заслужено обделена вниманием большинства хозяек.
Суп из чечевицы
Отмерить 300 гр красной чечевицы в кувшин и добавить в 3 раза больше куриного бульона. Положить в кастрюлю с мелко нарезанной луковицей и 1 зубчиком чеснока, довести до кипения. Затем измельчить в блендере и вернуть в кастрюлю. Приправить и добавить либо немного обжаренного до шкварок бекона, либо жареной колбасы чоризо, либо ложку сметаны и немного порезанного красного чили.
Мы готовим на воде и не добавляем мясных ингридиентов, вегетарианский вариант, получается очень вкусный и полезный суп!! !
Здесь много рецептов и информации о чечевице.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: На какое время нужно замачивать фасоль для супа?

Рецептик какого-нибудь вкусного сытного супа, но без мяса, поделитесь?
ОВОЩНОЙ СУПЧИК
Клади в воду (или в бульон) порезанные картофель, морковь, лук. Добавь лавровый
подробнее...

Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт супа с фасолью? Кто как делает?
Суп из стручковой фасоли

Очень вкусный суп. Влюбилась в него с первой ложки.
800 мл
подробнее...

напишите пожайлуста рецепт с фасолью для больных сахарным диабетом !!!очень нужно! спасибо !
фасоль стручковая тушеная
Фасоль красная отварная+хлебцы диетич. подсушеные+лукрепч ошпареный
подробнее...

Как готовить мясной фасолевый суп?
Фасоль предварительно замочить, скажем на 6 часов. Потом варит ь вместе с мясом. Говядина если.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Уже устала искать... Сколько нужно стаканов фасоли на бульон 4.5 литров? (фасоль красная). Для супа.
Обычно на 1 л супа берут 70г фасоли. На кастрюлю в 4.5 л (4 литра супа) -хватит 300г фасоли
В
подробнее...
спросили в Фасоль Варить
Сколько по времени нужно варить фасоль?
Фасоль трудно и долго варится (кроме недозрелой зеленой стручковой) .
Перед варкой фасоль
подробнее...
спросили в Фасоль
Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
1 стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средней величины, соль, петрушка.
Мелко
подробнее...
спросили в Быстро Фасоль
Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю....
После того как закипела нужно слить воду и налить холодной воды и варить уже до готовности, время
подробнее...

Фасолевый суп для ребенка, рецепт
Я тоже подумала зачем ребенку фасолевый суп. Ну а уж если так хочется, готовится он как гороховый.
подробнее...

как варить фасолевый суп?
О! , У нас вкусы совпадают. Я сегодня сварила фасолевый суп.

ФАСОЛЕВЫЙ СУП
Замочить
подробнее...

как что и когда можно кушать в пост? можно ли кофе? жареное? в какие дни? интересны конкретные ответы, а не ссылкиготдом
Питание во время Великого поста
Основной смысл Великого поста (с 15 февраля по 3 апреля в 2010
подробнее...

С какими другими ингредиентами можно сочетать тыкву?
Привет!) ) я тыкву не люблю -но ем ее только в своем любимом супе - "суп Попадьи" называется
подробнее...

подскажите рецепт супа с фасолью. можно ли добавлять консервированную
Фасолевый суп с колбасками

Для рецепта вам потребуется:

фасоль (белая) -
подробнее...

Как приготовить вегетарианский суп из крапивы? Или просто какой-нить вегетарианский суп ?
Я всегда ем только вегетарианские супы и их очень любит мой ребенок. Доводите воду до кипения в
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*