Как замочить фасоль для супа
Автор Ѕочушка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
На какое время нужно замачивать фасоль для супа? и получил лучший ответ
Ответ от Нина Минчева[гуру]
Оптимальное время замачивания фасоли для супа составляет от 2 до 3 часов в холодной воде, но многие предпочитают оставлять ее на ночь. Чем дольше она пробудет в воде, тем меньше времени потребуется на варку. Если вы решили вообще не замачивать фасоль, это допустимо, но важно соблюдать правило: всегда начинайте варку именно в холодной воде, иначе она не разварится. Чтобы ускорить процесс и сделать блюдо легче для желудка, добавьте в воду немного питьевой соды. Доведите до кипения, дождитесь образования пены, слейте эту воду и залейте фасоль свежим кипятком. Так она сварится в два раза быстрее и не вызовет тяжести в животе.
пару часов
Я замачиваю на ночь.
2-3 часа
Я обычно с вечера замачиваю, а утром варю
На два часа, можно вообще не замачивать, просто при варке добавьте в бульон на кончике ножа питьевую соду, и она сварится в два раза быстрее
Можешь вообще не замачивать,просто бросай в самом начале.Проверено.
часа 2-3. в холодной воде.Чем дольше полежит, тем меньше потом варить
часа 4 минимум
Я на ночь замачиваю
На ночь, быстро свариться!
Я замачиваю на ночь.
А я предложу попробовать Вам сварить суп из чечевицы, её не нжно замачивать, а по вкусовым ощущениям она нисколько не уступает фасоли. Чечевица совсем не заслужено обделена вниманием большинства хозяек.
Суп из чечевицы
Отмерить 300 гр красной чечевицы в кувшин и добавить в 3 раза больше куриного бульона. Положить в кастрюлю с мелко нарезанной луковицей и 1 зубчиком чеснока, довести до кипения. Затем измельчить в блендере и вернуть в кастрюлю. Приправить и добавить либо немного обжаренного до шкварок бекона, либо жареной колбасы чоризо, либо ложку сметаны и немного порезанного красного чили.
Мы готовим на воде и не добавляем мясных ингридиентов, вегетарианский вариант, получается очень вкусный и полезный суп!! !
Здесь много рецептов и информации о чечевице.
Рецептик какого-нибудь вкусного сытного супа, но без мяса, поделитесь?
ОВОЩНОЙ СУПЧИК
Клади в воду (или в бульон) порезанные картофель, морковь, лук. Добавь лавровый
подробнее...
Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт супа с фасолью? Кто как делает?
Суп из стручковой фасоли
Очень вкусный суп. Влюбилась в него с первой ложки.
800 мл
подробнее...
напишите пожайлуста рецепт с фасолью для больных сахарным диабетом !!!очень нужно! спасибо !
фасоль стручковая тушеная
Фасоль красная отварная+хлебцы диетич. подсушеные+лукрепч ошпареный
подробнее...
как правильно варить грибной суп? отварила кучу грибов..нужно ли сливать этот бульон(концентрир) и заливать грибы снова
грибы (свежие, замороженные или сушеные) – 600 гр.
по 1 шт. моркови и лука
подробнее...
Как готовить мясной фасолевый суп?
Фасоль предварительно замочить, скажем на 6 часов. Потом варит ь вместе с мясом. Говядина если.
подробнее...
Уже устала искать... Сколько нужно стаканов фасоли на бульон 4.5 литров? (фасоль красная). Для супа.
Обычно на 1 л супа берут 70г фасоли. На кастрюлю в 4.5 л (4 литра супа) -хватит 300г фасоли
В
подробнее...
Сколько по времени нужно варить фасоль?
Фасоль трудно и долго варится (кроме недозрелой зеленой стручковой) .
Перед варкой фасоль
подробнее...
Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
Для супа лучше выбирать белую фасоль: она варится быстрее, имеет нежную кремовую текстуру и
подробнее...
Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю....
Чтобы быстро сварить фасоль без замачивания, добавьте в воду половину чайной ложки пищевой соды.
подробнее...
Фасолевый суп для ребенка, рецепт
Я тоже подумала зачем ребенку фасолевый суп. Ну а уж если так хочется, готовится он как гороховый.
подробнее...
как варить фасолевый суп?
О! , У нас вкусы совпадают. Я сегодня сварила фасолевый суп.
ФАСОЛЕВЫЙ СУП
Замочить
подробнее...
как что и когда можно кушать в пост? можно ли кофе? жареное? в какие дни? интересны конкретные ответы, а не ссылкиготдом
Питание во время Великого поста
Основной смысл Великого поста (с 15 февраля по 3 апреля в 2010
подробнее...
С какими другими ингредиентами можно сочетать тыкву?
Тыква универсальна и прекрасно сочетается с множеством продуктов. Из овощей она идеально дополняет
подробнее...
подскажите рецепт супа с фасолью. можно ли добавлять консервированную
Фасолевый суп с колбасками
Для рецепта вам потребуется:
фасоль (белая) -
подробнее...
Как приготовить вегетарианский суп из крапивы? Или просто какой-нить вегетарианский суп ?
Я всегда ем только вегетарианские супы и их очень любит мой ребенок. Доводите воду до кипения в
подробнее...