как запечь мясо без фольги в духовке

Ответ от Даша Тажиева[активный]
не поняла вопрос

Ответ от Ирэн Espozito[гуру]
Лучше в чем-то ее испечь, сходите в магазин и купите фольгу. мясо сочное должно быть, не рискуйте.

Ответ от Иван иванов[гуру]
не получится. С наружи сгорит, а в нутри будет сырой.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Прекрасно получится и без фольги, сначала посильнее температуру, чтоб схватилась и зарумянилась, потом температуру уменьшаете и периодически поливаете выделившемся соком, а готовится она не так уж и долго.... как же наши бабушки готовили когда ни фольги, ни рукавов не было?))

Ответ от Надежда[гуру]
Если нет пекарской бумаги, то сделайте тесто и заверните мяско с приправками, в тесто, будет супер вкусно и сочно!

Ответ от Красавица южная[гуру]
И без фольги прекрасно получается

Ответ от Ўра К[гуру]
Замечательно все запечется
чтобы не подгорело снизу - или пергамент для выпечки, или можно на протвень положить несколько китайских палоче для еды и на них кусок мяса.
тут главное не пересушить и не готовить в очень горячей духовке, и периодически поливать вытопившимся соком/жиром

Ответ от Masha Kulikova[гуру]
Не портите мясо, перед тем ка печь лучше его замаринуйте и чесноком и пряностями, а потом прямо с этой водичкой выложите на противень, время от времени открывайте и поливайле этим бульоном, чтобы не было мясо сухим)

Ответ от FANTOM[гуру]
На небольшом огне, но только долго печь - не подгорит. (хотя у кого, какая духовка...)

Ответ от Извини, Подвинься, Сучка![гуру]
Шея вполне и без фольги приготовится, будет просто немного зажаристее

Ответ от Ксюня муравьёва[гуру]
смотря какая духовка. в моей (плита гефест) нагревательный элемент отвратительный, даже пироги нормально не пекутся, и такой кусок бз фольги или рукава не запечешь

Ответ от Елена Ванина[гуру]
Сначала кусок шеи, пропитанный Вашими любимыми специями, обжарьте со всех сторон на сковороде в масле до корочки, потом выложите в лоток и выпекайте при 160 градусах до готовности, не сгорит ничего.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]