Как солить капусту со свеклой
Автор "НаТуСя" задал вопрос в разделе Консервирование
Как солить капусту кусками ( со свеклой) и получил лучший ответ
Ответ от Елена Матвеева[гуру]
12 кг белокочанной капусты для квашения, 3 кг красной свеклы, 200 г стручков острого перца, 0,6 кг зелени сельдерея, 10 лавровых листков, 60—120 г зелени петрушки
Для рассола: на 10 л воды — 500—700 г соли
Вымытые корнеплоды красной столовой свеклы очисти и нарежь тонкими ломтиками. Стручки перца разрежь, вынь семена, а сами мелко нарежь.
Чистую обсохшую зелень нарежь большими кусочками. Кочаны капусты вымой и удали верхние листья, затем каждый кочан разрежь на 8 частей и уложи их в подготовленную посуду, пересыпая ломтиками свеклы, зеленью кусочками перца и пошинкованной капустой. Приготовь рассол для квашеной капусты, растворив соль в кипящей воде, и залей горячим рассолом овощи. Дальше делай все, как при обычном квашении капусты.
как мариновать капусту со свеклой
ОСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Нам понадобится.
•2 кг. капусты
•2 свеклы
подробнее...
Как засолить капусту со свеклой?
Подготовка продуктов и рассола
На 8 кг капусты потребуется:
- 100 г чеснока;
подробнее...
Как замариновать кусочками капусту со свеклой?
Капуста по-гурийски
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1 кг.
Чеснок 3-4
подробнее...
Салат из капусты и свеклы по корейски. Кто делал?
Капуста по-корейски со свеклой потребуется: средний кочан капусты, моркови 6 шт, одна свекла,
подробнее...
Как заквасить капусту со свеклой??? Нужен простой рецепт!! ! Нужен простой рецепт!
Как вариант, по-грузински. #yahrefs265249#
разные рецептики квашенья с
подробнее...
Как вкусно и просто сделать хрустящую капусту-пелюстки? Подскажите рецепт, пожалуйста
А мне нравится этот рецепт. Капуста получается очень вкусная, такая же как у бабушек на рынке.
подробнее...
кто знает рецепт гурийской капусты
Капуста по-гурийски - рецепт маринованной капусты со свеклой
Капуста белокочанная 1 кг.
подробнее...
Какой салат со свёклой самый вкусный?
салат из свеклы и огурцов
Для рецепта Вам потребуются:
- свекла - 2-3 шт.
- огурцы -
подробнее...
как мариновать свеклу
Маринованная свекла получается очень вкусной, сладковато-кисленькая. Основное ее преимущество перед
подробнее...
как часто следует устраивать для себя разгрузочные дни?
Наш организм - чрезвычайный трудоголик. Он всегда работает, затрачивая энергию на все, что касается
подробнее...
Ищу рецепт маринованной капусты со свеклой, консервированной на зиму.
капуста кусочками:
2 кг капусты
2 головки чеснока
1-2 моркови
1-2 свеклы
подробнее...
Как правильно готовить квашенную капусту в банках, на зиму?
Много лет солю таким способом.
Наливаю в ведро холодную проточную воду и растворяю в ней 1кг
подробнее...
Как сделать квашеную капусту с медом?
Быстрая квашеная капуста:
Нашинкованную капусту с морковью туго набить в 3-х литровую
подробнее...
КАПУСТА. В прошлом году мариновала капусту с уксусом и маслом крупными кусками. Но потеряла рецепт.
очень при очень вкусная капуста мама каждый год
подробнее...
Как правильно квасить капусту, чтобы газки забурлили? Можно предлагать непревзойдёные тайные рецепты!
ооооооо у меня в этом году капуста получилась просто улетная!! ! Принесла на работу попробовать так
подробнее...