хлеб из отрубей рецепт

Ответ от Ольга[гуру]
Без обычной муки ничего не получится В отрубях нет клейковины и тесто не поднимется

Ответ от Bruho[гуру]
Мука из цельного зерна...примерно килограмм,четыре столовых ложки отрубей,четыре зародышей пшеницы.извините 300мл молока и одно яйцо..иначе не склеится.,соль,две столовые ложки мёда,Четыре оливкового масла.Чайная ложка аниса,столовая базилик сухой.Три чайных ложки дрожжей сухих.Тесто должно быть крутым.Работать на хлебопечке в ручном режиме.Смешивание 20 минут.Формуется буханка руками.И после до выпечки не трогать.Осядет,не поднимется.Выпекать примерно час десять..

Ответ от Лэль рао[гуру]
Пеките обычный хлеб из инструкции только добавьте отрубей вместо муки. Сколько ложек муки уберете, столько ложек отрубей и добавьте. Если написано молоко - смело берите воду. А масло вообще не кладите.
А из одних отрубей хлеб не получится.

Ответ от Минина Татьяна[гуру]
Идите на сайт Диет Дюкана, там масса рецептов. В хлебопечке не умею, потому, что у меня ее нет. В духовке пеу. Муж ест, значит вкусно

Ответ от Natalia_56[гуру]
Из одних отрубей не получится хлеб, не на чем будет подниматься, нечем ему будет держаться, в отрубях клейковины нет.. .
В хлебопечке не испечете такой,.. .
Из одних отрубей делайте лепешки
А в хлебопечке делают хлеб С отрубями. Делайте хлеб из цельнозерновой муки (обойной) это самый диетический хлеб.

Ответ от Пингвин Ковальски[гуру]
В таком хлебе нет никакого оздоровительного смысла. *Убитая* масса в виде хлеба.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]