Автор Ђатьяна Кобзева задал вопрос в разделе Вторые блюда
Можете подсказать интересные рецепты приготовления куриного филе? и получил лучший ответ
Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Куриные грудки по-бретонски
Филе сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, быстро обжарить на сухой сковороде. Обжарить с маслом на среднем огне тонко нарезанные лук и грибы до прозрачности лука. Половину выложить в форму для запекания, затем выложить филе, затем остальные грибы с луком. Залить смесью бульона и сливок, готовить в духовке 25-30 минут при температуре 170°C. Подавать с бланшированными овощами.
2 куриных грудки без кожи; горсть шампиньонов; 1 луковица; 50 мл куриного бульона; 2 ст. л. оливкового масла; 0,5 ст. сливок (22%); соль, белый перец
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Нет поблем!
Нет поблем!
Ответ от Ereve ervre[новичек]
Куриное филе запеченое с тимьяном и грибами
Куриное филе запеченое с тимьяном и грибами
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
Нарезать филе мелкими кубиками, добавить измельченный лук, соль, перец, яйцо, и немного муки. Обжаривать как обычные оладьи
Нарезать филе мелкими кубиками, добавить измельченный лук, соль, перец, яйцо, и немного муки. Обжаривать как обычные оладьи
Ответ от Zet Zet[новичек]
Из филе готовлю вкуснейшие котлеты собственного изобретения- делюсь) ) Филе режешь кусочками - не мельчишь совсем, но и не крупно, примерно 0,5-0,6 мм. Мелкий кабачок и луковицу мелко режешь. Добавляем яйцо, соль, перец черный, можно специи (но лучше не надо, вкус перебьешь) . Немного мелкого льда - для сочности . Белый хлеб режем на соломку, примерно 1,5 см в длину, 0,4 в ширину. . ну это творческая работа, как уж нарежешь)) , смешиваем с сухарями покупными для обсыпки.. . Берем куриный резанный фарш с овощами и специями, обваливаем в хлебе с сухарями и на сковородку! НЕ пережарь - котлеты должны быть сочными) А еще они красивые) ) Приятного аппетита!
Из филе готовлю вкуснейшие котлеты собственного изобретения- делюсь) ) Филе режешь кусочками - не мельчишь совсем, но и не крупно, примерно 0,5-0,6 мм. Мелкий кабачок и луковицу мелко режешь. Добавляем яйцо, соль, перец черный, можно специи (но лучше не надо, вкус перебьешь) . Немного мелкого льда - для сочности . Белый хлеб режем на соломку, примерно 1,5 см в длину, 0,4 в ширину. . ну это творческая работа, как уж нарежешь)) , смешиваем с сухарями покупными для обсыпки.. . Берем куриный резанный фарш с овощами и специями, обваливаем в хлебе с сухарями и на сковородку! НЕ пережарь - котлеты должны быть сочными) А еще они красивые) ) Приятного аппетита!
Ответ от Evgenia Degtyarenko[активный]
Мой любимы рецепт - куриное филе с карри и апельсиновым соком.
2 куриные грудки
0,5 л. 100% апельсинового сока (без сахара)
1 пакет смеси карри
сметана или сливки
Куриное филе порезать кубиками и замариновать на час в апельсиновом соке с половиной пакета карри.
Затем кусочки курицы достать из маринада (маринад не выливаем) и слегка обжарить на большом огне (7-10 минут) .
Залить апельсиновым соком, в котором филе мариновалось, добавить 2-3 ст. ложки сметаны или сливок и тушить на медленном огне до готовности.
Мой любимы рецепт - куриное филе с карри и апельсиновым соком.
2 куриные грудки
0,5 л. 100% апельсинового сока (без сахара)
1 пакет смеси карри
сметана или сливки
Куриное филе порезать кубиками и замариновать на час в апельсиновом соке с половиной пакета карри.
Затем кусочки курицы достать из маринада (маринад не выливаем) и слегка обжарить на большом огне (7-10 минут) .
Залить апельсиновым соком, в котором филе мариновалось, добавить 2-3 ст. ложки сметаны или сливок и тушить на медленном огне до готовности.
Ответ от Tesoro[гуру]
отбить, сбрызнуть лимоном и посыпать специями. Положить начинку из жаренных с луком шампиньонов, свернуть рулетом, закрепить деревянной шпажкой и сложить в сотейник. Залить сливками или сметаной с чесноком (на выбор) и запечь на плите или в духовке, за 5 минут до готовности посыпать сыром 🙂
вместо грибов можно использовать грецкие орехи с чесноком и зеленью или чернослив
отбить, сбрызнуть лимоном и посыпать специями. Положить начинку из жаренных с луком шампиньонов, свернуть рулетом, закрепить деревянной шпажкой и сложить в сотейник. Залить сливками или сметаной с чесноком (на выбор) и запечь на плите или в духовке, за 5 минут до готовности посыпать сыром 🙂
вместо грибов можно использовать грецкие орехи с чесноком и зеленью или чернослив
Ответ от Виктор[гуру]
Куриное филе жаренное на сковороде с яблоками
Для приготовления куриного филе понадобится
1 куриное филе
2 яблока
1 чайная ложка корицы
1 средняя луковица
соль
перец
сахар
Способ приготовления
Мелко нарезанный лук поджарить с щепоткой сахара.
Куриное филе нарезать кубиками, добавить лук и жарить до полуготовности.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и жарить с куриным филе.
Добавить корицу, соль и перец по вкусу. Затем жарить, помешивая, в течение примерно 10 минут пока яблоки не станут мягкие.
Блюдо подавать горячим с рисом.
Куриное филе жаренное на сковороде с яблоками
Для приготовления куриного филе понадобится
1 куриное филе
2 яблока
1 чайная ложка корицы
1 средняя луковица
соль
перец
сахар
Способ приготовления
Мелко нарезанный лук поджарить с щепоткой сахара.
Куриное филе нарезать кубиками, добавить лук и жарить до полуготовности.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и жарить с куриным филе.
Добавить корицу, соль и перец по вкусу. Затем жарить, помешивая, в течение примерно 10 минут пока яблоки не станут мягкие.
Блюдо подавать горячим с рисом.
Ответ от Їерная кошка[гуру]
Вот лично мой фоторецепт с красочными пошаговыми фотографиями процесса приготовления блюда:
Вот лично мой фоторецепт с красочными пошаговыми фотографиями процесса приготовления блюда:
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можете подсказать интересные рецепты приготовления куриного филе?
А как бы Вы запекли куриное филе с картошкой в духовке? Чтоб максимуально вкусно и быстро?
Мне так нравится (да и не только мне) . Куриное филе небольшими кусочками выкладываешь на
подробнее...
в каком соусе можно потушить куриное филе
Куриное филе под апельсиновым соусом!!! !
6-7 шт. куриного филе
2 апельсина
1
подробнее...
Подскажите, как вкусно приготовить в духовке курицу в фольге?
очень вкусно получается когда куру польешь лимонным соком и натрешь ее смесью специй "Гриль" или
подробнее...
Подскажите как повкуснее и чтоб не калорийно приготовить куриную грудку(и не в духовке)если можно?
мне нравится готовить в ореховом соусе. быстро. отвариваете курицу, если в скороварке то еще
подробнее...
что можно приготовить в духовке из курицы, подскажите рецептик
Курица запеченная
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите (я кладу
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что вкусного можно приготовить из куриного филе? Делитесь рецептами!
ЗРАЗЫ
500г куриного филе
100г риса
2 яйца
3-4 стрелки зеленого лука
2-3
подробнее...
спросили в Куриные
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
КУРИНЫЕ "ШАРИКИ" В СЛИВКАХ.. .
500 г филе курицы, 200 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика
подробнее...
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
КУРИНЫЕ "ШАРИКИ" В СЛИВКАХ.. .
500 г филе курицы, 200 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика
подробнее...
Дайте, пожалуйста, проверенный вкусный рецепт блюда из куриного филе!
курица по-королевски!)) я обажаю!! может конечно банальный, ну не знаю! но ооочень вкусно! нужны
подробнее...
что приготовить из куриного филе
Отварная куриная грудка, кусочки тыквы, яблоки и крупный чернослив.. Посолить, залить сметаной,
подробнее...
Кисадилия какая вкуснее с мясом или с курицей и как вкуснее приготовить?
Кесадилья - это горячая мексиканская закуска, приготовленная из двух кукурузных лепешек (тортилий)
подробнее...
спросили в Курица Картошка
Подскажите как вкусно приготовить картошку с курицей в духовке?
Курица с тающей картошкой
Ингредиенты: Куриная грудка – 500 г, картошка – 5-6 шт. , лук
подробнее...
Подскажите как вкусно приготовить картошку с курицей в духовке?
Курица с тающей картошкой
Ингредиенты: Куриная грудка – 500 г, картошка – 5-6 шт. , лук
подробнее...
спросили в Фиери
что можно приготовить из куриной грудки на второе?
Можно запечь в духовке с грибами под
подробнее...
что можно приготовить из куриной грудки на второе?
Можно запечь в духовке с грибами под
подробнее...
спросили в Корочка
Подскажите рецепт вкусной курочки с корочкой в духовке.. .
Как приготовить курицу в духовке :
Есть множество рецептов приготовления курицы в духовке. С
подробнее...
Подскажите рецепт вкусной курочки с корочкой в духовке.. .
Как приготовить курицу в духовке :
Есть множество рецептов приготовления курицы в духовке. С
подробнее...
подскажите, как приготовить курицу с черносливом? в духовке, целиком. спасибо заранее))
На Рождество готовила утку я блоками и черносливом. На сегодняшний день утку не смогла купить -
подробнее...
какие вы знаете блюда из куриных грудок?
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом.
* 2 куриные грудки
* 1 стакан
подробнее...