Автор Бегущая по Волнам задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите вкусный маринад для шашлыка из курицы и получил лучший ответ
Ответ от
ВНИМАНИЕ! Луком курицу маринуют только дилетанты. Нужен НЕ лук, а чеснок. Если хочешь нежный вкус, то основа - кислый кефир (чем нежирнее, тем лучше - потому что кислее), туда специи, по вкусу - что есть, ну и упомянутый чеснок. Залить курицу (или куски), лучше под гнёт, на пару часов (если есть время).
Приятного аппетита, или как говорят хохлы - смачного!
Tamara F
(904)
А зачем тут сок, если основа маринада кефир? Именно запах и вкус от чеснока и нужен. Что например людям нравится в курах-гриль, цыплятах-тапака и т. п.? То что дает чеснок. Еще вопросы?
Ответ от Їупа Кабра[гуру]
Курица в собственном соку. Резаните курицу над тазиком и положите курицу в тазик с её же кровью. Пусть настоится часов 5. Готовить можно прям с перьями и кишками.
Курица в собственном соку. Резаните курицу над тазиком и положите курицу в тазик с её же кровью. Пусть настоится часов 5. Готовить можно прям с перьями и кишками.
Ответ от ЕвГЕНИЙ[гуру]
сам не пробывал, но говорят что в пиве маринуют и получается очень сочно))
сам не пробывал, но говорят что в пиве маринуют и получается очень сочно))
Ответ от Ёергей Циммер[новичек]
лук очень много лука, соевый если религия позволяет можно пиво можно и без. если быстро надо то уксус ложку маленькую, если на долго то чуть сока. Овощи там помидор,
лук очень много лука, соевый если религия позволяет можно пиво можно и без. если быстро надо то уксус ложку маленькую, если на долго то чуть сока. Овощи там помидор,
Ответ от Митя Камушкин[гуру]
Вкуснее уксуса с солью и луком пока не придумано и не будет придумано.
Вкуснее уксуса с солью и луком пока не придумано и не будет придумано.
Ответ от Ольга[гуру]
Соевый соус
Соевый соус
Ответ от Лето[гуру]
Лук, майонез и аджика
Лук, майонез и аджика
Ответ от Doctorparacels[гуру]
Лук, майонез и сухое белое вино и любая приправа для шашлыка в пакетике
Лук, майонез и сухое белое вино и любая приправа для шашлыка в пакетике
Ответ от Svetlanka[гуру]
Народ!... зачем пихать в маринад майонез, уксус???? любой шашлык маринуется в луковом соусе.... соль, перец-ВСЕ! ну, лим. сока добавьте, а уж тем более когда речь идет о курином шашлыке!.. мясо маринуется моментально.... зачем его мариновать до состояния тряпки? (((.
Народ!... зачем пихать в маринад майонез, уксус???? любой шашлык маринуется в луковом соусе.... соль, перец-ВСЕ! ну, лим. сока добавьте, а уж тем более когда речь идет о курином шашлыке!.. мясо маринуется моментально.... зачем его мариновать до состояния тряпки? (((.
Ответ от Лилия Хрипушина[новичек]
соевый соус+сок лимона + 1-2 ст. л. оливкового масла+мед+ 1 ст. л. муки+ перец+ мелко рубленый чеснок. Все перемешать и залить курицу. Можно на ночь. можно часа на 3. Вкусно!
соевый соус+сок лимона + 1-2 ст. л. оливкового масла+мед+ 1 ст. л. муки+ перец+ мелко рубленый чеснок. Все перемешать и залить курицу. Можно на ночь. можно часа на 3. Вкусно!
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
Уксус в маринаде для курицы.... уж лучше сразу выбросить. Для курицы только лук, соль, перец, можно несколько капель лимонного сока
Уксус в маринаде для курицы.... уж лучше сразу выбросить. Для курицы только лук, соль, перец, можно несколько капель лимонного сока
Ответ от Гигантский Винни-Пух[гуру]
В "Виктории" достойный маринад продается как неудивительно-в пакетиках, типа с "белым вином"
В "Виктории" достойный маринад продается как неудивительно-в пакетиках, типа с "белым вином"
Ответ от Вероника Гончаренко[новичек]
перчик
перчик
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите вкусный маринад для шашлыка из курицы
спросили в Маринад
Маринад для шашлыка
Шашлык-маринады
-----------------------------
Маринады для шашлыка
В майонезе
Маринад для шашлыка
Шашлык-маринады
-----------------------------
Маринады для шашлыка
В майонезе
спросили в Маринад
Какой маринад для шашлыка из курицы самый удачный? Поделитесь рецептом маринада?
Маринад для шашлыка из курицы.
Шашлык из курицы в кефире
Очень сочный шашлык
подробнее...
Какой маринад для шашлыка из курицы самый удачный? Поделитесь рецептом маринада?
Маринад для шашлыка из курицы.
Шашлык из курицы в кефире
Очень сочный шашлык
подробнее...
Посоветуйте простой но вкусный маринад для шашлыка из курицы
#yahrefs62773# (для маринада)
#yahrefs62774# (для маринада)
#yahrefs62775# (для
подробнее...
Подскажите самый вкусный маринад для шашлыков
Самый вкусный - на томатном соке!
Шашлык с помидорами:
Мясо (постная свинина,
подробнее...
спросили в Маринад
Какой рецепт классного маринада для шашлыка из курицы посоветуете?
а вот я обычно не заморачиваюсь с маринадами всякими. я беру филе курицы, режу на кусочки, кладу в
подробнее...
Какой рецепт классного маринада для шашлыка из курицы посоветуете?
а вот я обычно не заморачиваюсь с маринадами всякими. я беру филе курицы, режу на кусочки, кладу в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Дайте рецепт вашего любимого маринада для шашлыка пожалуйста!
Пожалуйста.... побольше репчатого лука (шашлык именно за счет него маринуется), перец, солите в
подробнее...
подскажите рецепт маринада для шашлыков (свинина и курица) заранее спасибо!!!
Попробуйте: мясо (свинина или филе индейки) , соль, перец, немного сахарного песку, лук колечками,
подробнее...
Какой лучше сделать маринад для шашлыка из свинины? И сколько нужно настаиваться?
Много лука, соль, перец и соленая газир вода с соком лимона!)) 2
подробнее...
Диета . Может ли быть такое . Шашлыки
Калорийность шашлыка из мяса зависит от следующих факторов:
Из какого вида мяса сделан шашлык
подробнее...
спросили в Шашлык Курица
Как замариновать шашлык из курицы в уксусе?
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В УКСУСЕ
Для приготовления шашлыка по данному рецепту использовалась
подробнее...
Как замариновать шашлык из курицы в уксусе?
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В УКСУСЕ
Для приготовления шашлыка по данному рецепту использовалась
подробнее...
Как замариновать курицу для шашлыка?
- ШАШЛЫКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
ШАШЛЫК из курицы
Тушку курицы нарубить на одинаковые
подробнее...
как сделать вкусно шашлык из курицы?
Отвечаю, как большой любитель мяса.
Наверно нет такого маринада, который я бы не пробовала..
подробнее...
Подскажите рецепт для шашлыка из окорочки
Шашлык из окорочков
Мы все привыкли (или точнее чаще всего шашлык делаем с уксусом).
подробнее...
Как мариноват шашлык, какие приправы нужно.
10 маринадов к шашлыку
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук
подробнее...
Шашлык из курицы!!
На наш взгляд (очень любим шашлык и очень часто его делаем) мариновать лучше всего без всяких
подробнее...