овощное рагу без мяса

Ответ от Анна ХиКу[гуру]
Без мяса даже вкуснее.
Вот рецептики оооочень вкусные!
Рагу "Осеннее"
лук - 1 шт.,
морковь - 2 шт.,
кабачок - 1 шт.,
баклажан - 1 шт.,
сладкий перец - 2 шт.,
цветная капуста - маленький кочан,
консервированные помидоры - 400 грамм (полбанки),
чеснок, базилик, укроп, петрушка, соль, перец.
Морковь натереть, лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Кабачок, баклажан, сладкий перец -- нарезать кубиками и добавить к моркови с луком, цветную капусту разобрать на мелкие "цветочки" и также отправить в сковородку. Посолить, подождать, пока овощи дадут сок и тушить минут 25. Затем взбить в блендере консервированные помидоры и этой массой заправить рагу. Добавить чеснок, травы, соль (если нужно).
Овощное Рагу с сыром.
картофель,
цветная капуста,
фасоль стручковая,
морковка,
лук репчатый,
сыр (можно плавленный),
сметана,
майоран,
черный перец,
соль.
Нарезать очищенный картофель колечками, протушить. Добавить цветную капусту, фасоль, нарезанную колечками морковку, добавить мелко нарезанный лук, протушить 10-15 мин. Добавить сыр, сметану, соль, перец, майоран (по вкусу), перемешать, протушить 5 минут.
Овощное рагу с баклажанами.
1 кг баклажан (или по 0,5 кг баклажан и кабачков)
2 крупные луковицы
2 болгарских перца
2 помидора
средняя головка чеснока
зелень кинзы
раст. масло
2 ст.л.соевого соуса
Овощи порезать брусочками, лук - полукольцами, перец - вдоль, помидоры - как на салат.
Важно: баклажаны почисть почисть от кожицы не полностью, а частично, в полоску.
Зубчики чеснока разрезать на 2-3 части. Раскалить масло (желательно без запаха). Сначала чуть-чуть припускаем лук, затем выкладываем болгарский перец, чеснок, кабачки, баклажаны, добавить соевый соус. Обжарить все овощи на сильном огне, не допустить, чтобы они развалились. Посолить, затем добавить помидоры, обжарить, добавить глютамат, под конец - кинзу.

Ответ от Il'[активный]
Овощное рагу очень даже нормально. Кстати, сегодня буду есть, ещё пока буду.

Ответ от Alex[мастер]
Очень

Ответ от Михалыч[гуру]
А почему рагу должно быть обязательно с мясом? Это способ приготовления блюда, и какие продукты использовать - здесь все зависит от Вашей фантазии. Ну, а вкусно или нет - это уж как приготовите

Ответ от Алиса[мастер]
А с мясом,все равно вкусней!

Ответ от Inna Kastelli[новичек]
Это очень вкусно!!! Побольше специй и вперед! А если еще добавить баклажаны, да еще правильно приготовить, то за уши не оттянешь!

Ответ от Низам Баркашев[гуру]
vkusno,no sitosti nebudet

Ответ от Avk[гуру]
:(((( не вкусно

Ответ от Пользователь удален[активный]
я к мясу равнодушна. а рагу овощное люблю, вообще ем много овощей и поэтому фигура у меня прекрасная

Ответ от Bat man[гуру]
это потрясающе!!!!
ыыы

Ответ от Елена[эксперт]
Зависит от повара и качества продуктов. Вообще вкусно.

Ответ от Qwe eq[гуру]
Как приготовишь!

Ответ от Julia[новичек]
иногда намного даже вкуснее,особенно если с грибами

Ответ от Vlad Tsaruk[активный]
Мне не нравиться, хоча ...:)

Ответ от Карась[гуру]
Конечно вкусно.Дать рецепт?

Ответ от Ирина Бурмистрова[гуру]
очень даже вкусно и не калорийно

Ответ от Лилия[гуру]
Вкусно и полезно.

Ответ от Caramelka[новичек]
вкусно

Ответ от Л С[эксперт]
нет. без мяса я не могу есть и наедаться вообще)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]