Пирог из йогурта рецепт
Автор Ўлия Аглуллина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
вкусный и легкий рецепт пирога из йогурта и получил лучший ответ
Ответ от Джулия Котенок[гуру]
0, 5л йогурта (лучше питьевого) ;
2 пачки 35% сливок;
1 пачка желатина;
0, 5 кг любого творожного рулета
Это семейный рецепт, торт очень нежный и лёгкий. Попробуйте.
Всыпать желатин в кружку, добавить немного воды, чтобы он набух. После добавить воды до 1/2кружки и довести до кипения (но не кипятить) , остудить. Взбить йогурт с сахаром (сахар по вкусу) . Остывший желатин влить в йогурт. Отдельно взбить сливки. Влить йогурт в сливки и взбить до однородной массы.
Обложить углублённую форму нарезанным на кусочки рулетом (можно добавить фрукты или ягоды) , залить смесью и поставить на 1-2 часа в холодильник. После накрыть большим блюдом и перевернуть.
ПИРОГ С ЙОГУРТОМ
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки высшего сорта, 250 г сливочного масла, 4 стакана сахара, 4 яйца, 2 стручка ванили, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 баночка йогурта, 3 ст. ложки очищенного и мелко порубленного миндаля, 2 ст. ложки коньяка, цедра 1 лимона.
Приготовление
Пшеничную муку просеять вместе с сухими дрожжами в миску. Свежую лимонную цедру вымыть и натереть на мелкой терке.
Отдельно в глубокой посуде взбить размягченное сливочное масло с 2 стаканами сахара. Продолжая взбивать, добавить ваниль, тертую цедру и вбить по одному яйца. Медленно всыпать просеянную с сухими дрожжами муку, а затем влить йогурт и коньяк.
Взбивать до тех пор, пока не получится однородная масса.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее полученное тесто. Сверху посыпать его мелко порубленным миндалем, поставить форму в разогретый духовой шкаф и выпекать 45-50 минут при умеренной температуре.
Готовый пирог вынуть из духовки и охладить.
Приготовить сироп: смешать оставшийся сахар (2 стакана) и 1 стакан воды и проварить в течение 5 минут.
Полить пирог горячим сиропом, разрезать его на порционные куски, дать постоять 5-7 минут и подать к столу.
из ягурт знаю )) взять фрукты нарезать и заправить ягурт
Описание: выпечка
Источник: Весонаблюдатели UK
Время приготовления: 15 мин + 1 час
Калорийность: В 1 кексе: 130 ккал, по шкале весонаблюдателей в 1 порции 2 1/2 пунктов, всего 54 пунктов (подробнее)
Ингредиенты: На 12 кусков:
225 г блинной муки
175 г мелкого сахара
100 г полиненасыщенного маргарина
2 яйца
несколько капель ванильной эссенции
1/2 ч л пекарского порошка
200 г шоколадного йогурта
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом прямоугольную форму размером 25х20 см.
2. Положить все ингредиенты в миску и взбить электрическим миксером до образования однородного теста.
3. Перелить смесь в форму и запекать 50-60 минут, пока пирог не будет упругим и палочка не будет выходить чистой. Переложить на решетку и порезать на 12 кусков.
На заметку
Чтобы заморозить этот пирог, порежьте его на куски и заморозьте индивидуальные кусочки. Их потом можно брать с собой на работу или на пикник - они разморозятся в пути.