почему безе не густеет



Безе не взбивается что делать

Автор Ђаня Пальчикова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

что делать: безе не густеет, устала взбивать ( веничком, миксера нет) и получил лучший ответ

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Сахар нужно начинать добавлять ПОСЛЕ того, как белки станут пышными и гладкими. Если Вы начали добавлять сахар сразу же, велика вероятность, что безе так и останется жидким. Вылейте его на противень и засушите так, как собирались делать безе. А потом порежьте на кусочки и намажьте лимонным кремом или вареньем.
Кстати, посмотрите вот этот рецепт.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что делать: безе не густеет, устала взбивать ( веничком, миксера нет)

насадка для картофельного пюре в блендере для чего еще нужна, можно ли без нее обойтись?
Картофельное пюре блендером не взбивают! После блендера пюре становится хлопьеобразным серого
подробнее...

Что делать из много творога? (рецепты)
1) сыр домашний
2) кексы творожные
3) сырники
4) творожные запеканки
5) торты с
подробнее...
спросили в Сливки
Сливки не взбиваются! Что делать? Может, секрет какой есть?
Попробуйте поставить емкость в которой взбиваете сливки в лед. Сивки должны быть
подробнее...

Подскажите рецептик теста для пиццы без дрожжей?
Не люблю вообще дрожжевое тесто, поэтому пиццу делаю по-другому:
в миску насыпать 2 ст. муки,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

пожалуйста, напишите подробный рецепт безе!!! заранее спасибо!
Ингредиенты
5 белков
250 г сахара
Рецепт приготовления

Существует
подробнее...

в каком магазине можно купить Баскин Робинс без сахара
Спрос на прохладительные напитки и мороженое весной и летом растет как никогда. Вам знакома
подробнее...
спросили в Пицца Дрожжи
подскажите рецепт пиццы без дрожжей!
Ингредиенты для "Тесто для пиццы без дрожжей"

Мука пшеничная — 2 стак.
Молоко
подробнее...

бизе как делать
Ингредиенты

5 белков
250 г сахара
Рецепт приготовления

Существует
подробнее...

Постное блюдо без растительного масла. Чтобы вкусно и сытно. Кто-нибудь знает?
Гаспаччо-знаменитый испанский суп для бедняков и для постящихся.
Начинаем с того, что ставим в
подробнее...
спросили в Кокос
что бы приготовить из кокоса, м ?))
Если вы не знаете что приготовить из кокоса, то приготовьте из него какой-нибудь десерт. Кокосовая
подробнее...

что и как можно приготовить из сладкого картофеля?
СУФЛЕ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Очистить батат и мелко произвольно порезать.
Распустить
подробнее...

как делать киевский торт
СОСТАВ
КОРЖИ:
4 белка
1 ст сахара ( мелкого, но не пудры)
1 ст орех грецких
подробнее...

Про безе. Взбила белки с сахаром, жидковато чего-то. Что сделать, чтобы смесь загустела?
ещё добавить яйца, может пропорции нарушили

вот рецептик
----------------подробнее...
спросили в Мак Кинни
Кексы без яиц. Кто нибудь киньте хороший рецепт кексов без яиц на кефире. Ну можно и не на кефире.
Быстрый кексик. .

4 ст. л. овсяных отрубей
2 ст. л. пшеничных отрубей
1 ст. л.
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*