рецепт мяса с картошкой в горшочках

Ответ от Irinka[гуру]
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ.
На три горшочка объемом 600 мл каждый понадобятся следующие продукты:
600 г мякоти свинины (у меня была лопатка) ;
шесть штук средних картофелин;
300 г замороженных лесных грибов;
одна средняя луковица;
одна небольшая морковка;
200 мл сметаны 20%;
стакан воды (250 мл) ;
соль, черный перец, лавровый лист, приправа для жарки мяса;
растительное масло.
Мяско моем, нарезаем одинаковым и кусочками размером с половину спичечного коробка, выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпаем приправой и быстренько обжариваем до румяного цвета.
Горшочки споласкиваем холодной водой и выкладываем в них мясо поровну.
Картошку чистим, режем крупно и равномерно раскладываем поверх мяса. Слегка придавливаем и присаливаем.
Следующим слоем выкладываем грибы (разморозить, промыть и откинуть на дуршлаг) .
Присаливаем.
Лук шинкуем, морковку трем на крупной терке. Обжариваем на масле, оставшемся от жарки мяса.
Выкладываем овощи в горшочки, хорошо придавливаем ложкой.
Кидаем кусочек лаврушки, перчим крупносмолотым перцем.
На сковороде распускаем сметану, добавляем горячую водичку, перемешиваем, солим и заливаем поровну в горшочки.
Накрываем их крышками и ставим в холодную духовку.
Включаем ее на 180 градусов, заводим таймер на 50 минут и занимаемся другими делами.
Через это время духовку выключаем и оставляем в ней горшочки еще на полчасика.
А потом можно кушать с превеликим удовольствием!
Приятного аппетита!

Ответ от ЁуриковА[новичек]
А я вот от сюда делаю в горшочках!

Ответ от El.Ra[гуру]
слоями лук, мясо кусочками, картофель кубиками, морковка, сладкий перец, помидор, сол. огурчик, соль, перец, зелень, лав лист, водой холодной на половину и в духовку под крышкой 1 час

Ответ от Ўська[гуру]
Я делаю так. На низ горшка мяса, потом морковка, лук, картошка, сверху помидоры и посыпать сыром. Залить воды, приправ туда и в духовку.

Ответ от Ёлка[гуру]
Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Овощи смешать, посолить, приправить специями, сложить в горшочек.
Куриные бедра отделить от кожи и костей, нарезать крупными кусочками. Добавить измельченный чеснок, лук, нарезанный крупными кубиками, целые маслины, вяленые помидоры. Приправить соевым соусом. Оставить на 20-30 минут, чтобы замариновалось.
Добавить мясо к картофелю, влить немного водички и запекать в духовке около часа.
Приятнейшего аппетита!

Ответ от Мышь Белая[гуру]
Это мой коронное блюдо
У меня есть большой глиняный горшок и маленькие горшочки. Можно делать и так и так
Обычно я тушу мясо (можно с грибами, можно добавить чернослив) . Пока оно тушится (с обжаренным луком и морковкой пассивированные мукой) , чищу картошку и нарезаю её дольками
Затем выливаю мясо с подливой в горшочек и сверху выкладываю картошечку. Подлива должна её накрыть.
Ставлю в духовку и тушу около 1 часа. Если горшочки, минут 30-40.
Очень быстро и вкусно

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
мясо нарезаю соломкой и обжариваю выкладываю в горшочек.
очищенный картофель режу на крупные дольки и укладываю на мясо.
лук репка полукольцами обжариваю затем в него добавляю смесь "весенняя" и немного тушу добавляю томатную пасту, сливки и еще немного потушить. выкладывается сверху соль перец по вкусу.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]