Автор Котэ под наркотэ задал вопрос в разделе Вторые блюда
Посоветуйте какой нибудь рецепт с куриными крылышками и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
500 г куриных крыльев
4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. меда
1 ст. л. свежего тертого имбиря
0,5 ч. л. соли
-------------
Вымойте куриные крылышки и удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Удалите кончики (острую часть) крыльев. Разрезав пополам в суставе.
Смешайте в кастрюле чеснок, соевый соус, мед, имбирь, и соль.
Выложите в эту смесь крылья и поставьте в холодильник мариноваться на час.
После того как, они замаринуются, выложите на смазанный противень и выпекайте до золотистого цвета в течение 30 минут при t 200 градусов.
Приятного аппетита!
Источник: <i>Доброго времени суток! Удачи!</i>
Ответ от Sandl_59[гуру]
Я знаю только одно, в раскаленное масло в казане опускаете крылышки и обжариваете до корочки вылавоиваете друшлаком что бы масло стекло, укладываете на стеклянное жаростойкое блюдо с низу горит свечка для медленого подогрева с верху можете украсить на свое усмотрение лутше всего к мясу идет зелень и не много красного вина
Я знаю только одно, в раскаленное масло в казане опускаете крылышки и обжариваете до корочки вылавоиваете друшлаком что бы масло стекло, укладываете на стеклянное жаростойкое блюдо с низу горит свечка для медленого подогрева с верху можете украсить на свое усмотрение лутше всего к мясу идет зелень и не много красного вина
Ответ от Ђаня Иванова[гуру]
смажьте их медом да на сковородку! или добавьте в них яблочный укусус!
смажьте их медом да на сковородку! или добавьте в них яблочный укусус!
Ответ от Денис Артпремиум[гуру]
Крылья жаришь во фритюре или на сковороде.
Самое главное соус. Посмотри рецепт крыльефф баффало.
Крылья жаришь во фритюре или на сковороде.
Самое главное соус. Посмотри рецепт крыльефф баффало.
Ответ от GreLLua[гуру]
Фаршированные крылышки «Куриный полёт»
Нам понадобится:
10 штук куриных крылышек, ананасы кусочками, зёрна граната, зелень тимьян, розмарин, шалфей, базилик, клюква, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 1 столовая ложка майонеза.
Готовим:
Из крылышек аккуратно, не повредив шкурку, удалить (при помощи ножниц и острого ножечка) большие кости, оставив крайние маленькие. Процесс сначала кажется трудоёмким, но он этого стоит.
Мясо из крылышек, мелко порезанные кусочки ананаса, гранатовые семечки смешать в посуде, добавить (чуть-чуть) сок лимона. Сами подготовленные крылышки тоже замариновать в уксусе, соусе, майонезе, посолить, поперчить, добавить специи (соль, имбирь, кардамон, мускатный орех, корица) .
Маринуем всё около часа. Фаршируем крылышки полученной начинкой, не очень плотно.
Слоями укладываем в огнеупорную посуду, пересыпая зеленью и поливая соком клюквы. Ставим в духовку на 30-40 минут. Красиво украсить. Полить оставшимся соусом.
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Вам понадобится:
Уксус винный60 мл
Кунжутное масло 20 мл
Мука кукурузная15 г
Сахар-песок30 г
Соевый соус60 мл
Перец чили молотый 1 ч. л.
Куриные крылья900 г
Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.
Обязательно добавьте 60 мл воды и кунжутное масло!
Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить.
Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3−5 минут перемешивая.
Берем крылья. Тщательно моем их .
В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С РИСОМ
0 куриных крылышек
1,5 стакана риса
1,5 стакана воды
0,5ч. л. карри
соль
перец
масло для обжаривания крыльев.
Замочить рис в теплой подсоленной воде на 1-2часа.
У крылышек обрезать кончики, разрезать на две части, посолить, поперчить, посыпать карри. Обжарить крылья на сильном огне на оливковом масле.. Рис положить в жаропрочную форму, сверху положить крылья, полить маслом после жарки крыльев, все залить подсоленной водой. Закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Потом снять фольгу и дать крыльям подрумяница.
Простое и очень вкусное блюдо получилось.
Куриные крылышки в вине
ПОТРЕБУЕТСЯ:
10 куриных крылышек (только мясистая часть)
полбутылки сухого белого вина типа шерри
50 г. брэнди
1 луковица
черный перец
соль
В большую миску выкладываем вымытые крылышки. Режем лук кольцами. Заливаем крылышки и лук вином, добавляем для запаха бренди. Солим, перчим, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 7-8 часов.
Разогреваем духовку до 180 С (350 F), выкладываем крылышки на решетку и ставим запекаться на 1,5 часа или пока кажица не станет коричнево-золотистой. Время от времени поливаем крылышки маринадом. За 10 минут до окончания готовки выкладываем на крылышки оставшийся в маринаде лук.
Подаем на стол с картофельным пюре или рисом.
Фаршированные крылышки «Куриный полёт»
Нам понадобится:
10 штук куриных крылышек, ананасы кусочками, зёрна граната, зелень тимьян, розмарин, шалфей, базилик, клюква, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 1 столовая ложка майонеза.
Готовим:
Из крылышек аккуратно, не повредив шкурку, удалить (при помощи ножниц и острого ножечка) большие кости, оставив крайние маленькие. Процесс сначала кажется трудоёмким, но он этого стоит.
Мясо из крылышек, мелко порезанные кусочки ананаса, гранатовые семечки смешать в посуде, добавить (чуть-чуть) сок лимона. Сами подготовленные крылышки тоже замариновать в уксусе, соусе, майонезе, посолить, поперчить, добавить специи (соль, имбирь, кардамон, мускатный орех, корица) .
Маринуем всё около часа. Фаршируем крылышки полученной начинкой, не очень плотно.
Слоями укладываем в огнеупорную посуду, пересыпая зеленью и поливая соком клюквы. Ставим в духовку на 30-40 минут. Красиво украсить. Полить оставшимся соусом.
Куриные крылья в кисло-сладком соусе
Вам понадобится:
Уксус винный60 мл
Кунжутное масло 20 мл
Мука кукурузная15 г
Сахар-песок30 г
Соевый соус60 мл
Перец чили молотый 1 ч. л.
Куриные крылья900 г
Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.
Обязательно добавьте 60 мл воды и кунжутное масло!
Тщательно размешайте все и добавьте перца. Количество выбирайте в зависимости от того, насколько острое блюдо хотите получить.
Все опять перемешиваем, переливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Готовим 3−5 минут перемешивая.
Берем крылья. Тщательно моем их .
В получившемся соусе купаем курочку, аккуратно складываем на противень и загоняем её в печку 190 C° на 30−35 минут. Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С РИСОМ
0 куриных крылышек
1,5 стакана риса
1,5 стакана воды
0,5ч. л. карри
соль
перец
масло для обжаривания крыльев.
Замочить рис в теплой подсоленной воде на 1-2часа.
У крылышек обрезать кончики, разрезать на две части, посолить, поперчить, посыпать карри. Обжарить крылья на сильном огне на оливковом масле.. Рис положить в жаропрочную форму, сверху положить крылья, полить маслом после жарки крыльев, все залить подсоленной водой. Закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Потом снять фольгу и дать крыльям подрумяница.
Простое и очень вкусное блюдо получилось.
Куриные крылышки в вине
ПОТРЕБУЕТСЯ:
10 куриных крылышек (только мясистая часть)
полбутылки сухого белого вина типа шерри
50 г. брэнди
1 луковица
черный перец
соль
В большую миску выкладываем вымытые крылышки. Режем лук кольцами. Заливаем крылышки и лук вином, добавляем для запаха бренди. Солим, перчим, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 7-8 часов.
Разогреваем духовку до 180 С (350 F), выкладываем крылышки на решетку и ставим запекаться на 1,5 часа или пока кажица не станет коричнево-золотистой. Время от времени поливаем крылышки маринадом. За 10 минут до окончания готовки выкладываем на крылышки оставшийся в маринаде лук.
Подаем на стол с картофельным пюре или рисом.
Ответ от Декабристка[гуру]
простой рецепт, но очень вкусно и необычно: крылышки слегка обжариваете, потом поливаете их соевым соусом, пимерно 0,5 стакана на 1 кг крылышек, добавляете 1 стол. ложку меда и выжимаете сок из 0,5 лимона, тушите до готовности, т. е. минут 20 - 25. Готово!
Очень легкий рецепт: крылышки посыпаем приправой готовой по вкусу (можно для шашлыка) и поливаем соевым соусом. Маринуем часок, а потом на противент, застеленный бумагой или фольгой (чтобы не прилипли) и в духовку минут на 20 - 30. Всё! приятного аппетита!
простой рецепт, но очень вкусно и необычно: крылышки слегка обжариваете, потом поливаете их соевым соусом, пимерно 0,5 стакана на 1 кг крылышек, добавляете 1 стол. ложку меда и выжимаете сок из 0,5 лимона, тушите до готовности, т. е. минут 20 - 25. Готово!
Очень легкий рецепт: крылышки посыпаем приправой готовой по вкусу (можно для шашлыка) и поливаем соевым соусом. Маринуем часок, а потом на противент, застеленный бумагой или фольгой (чтобы не прилипли) и в духовку минут на 20 - 30. Всё! приятного аппетита!
Ответ от Зайка[гуру]
Не заморачиваюсь. Обсыпаю крылышки приправой карри и обжариваю на сковородке.
Не заморачиваюсь. Обсыпаю крылышки приправой карри и обжариваю на сковородке.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Посоветуйте какой нибудь рецепт с куриными крылышками