рыба в муке и яйце
Автор Dasha задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сначала в муку или яйцо?Для жарки рыбы! и получил лучший ответ
Ответ от Ёолнышко[гуру]
Рыба, жаренная в кляре500 г филе рыбысольперецспеции по вкусурастительное маслокляр:3 яйца200 мл молока200 г мукисоль Рыбу порезать, посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.Готовим кляр. Яйца взбить с солью.Добавить молоко, перемешать.Добавить муку, хорошо перемешать.Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.Жарить в большом количестве разогретого растительного масла. Советую жарить не большими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
Ответ от Ўлия Дробышева[эксперт]
Сначало в яйцо!
Сначало в яйцо!
Ответ от Їупакабра[гуру]
сначала в яйцо, чтобы было филе мягким, чтобы мука прилипала, а потом уже в муку для корочки:)
сначала в яйцо, чтобы было филе мягким, чтобы мука прилипала, а потом уже в муку для корочки:)
Ответ от Selena[гуру]
В яйцо, конечно.
В яйцо, конечно.
Ответ от Каришка[гуру]
внчале в яйцо, а уж затем в муку:)
внчале в яйцо, а уж затем в муку:)
Ответ от Ёулико[новичек]
Если рыба очень сочная, то можно: мука, яйцо. мука.
Если рыба очень сочная, то можно: мука, яйцо. мука.
Ответ от For_liliy[гуру]
в яйцо, потом в муку
в яйцо, потом в муку
Ответ от Nadezda subkova[гуру]
А можно сделать кляр, смешав яйцо и муку и чуть воды или пива-не пожалеете
А можно сделать кляр, смешав яйцо и муку и чуть воды или пива-не пожалеете
Ответ от Марина[гуру]
В яйцо.
В яйцо.
Ответ от Елена[активный]
лучше сделать кляр, сразу отпадает проблема выбора : яйцо или мука
лучше сделать кляр, сразу отпадает проблема выбора : яйцо или мука
Ответ от Ўлия[гуру]
Смешай муку, сметану и яйцо, + приправы, соль. Очень вкусно получается!
Смешай муку, сметану и яйцо, + приправы, соль. Очень вкусно получается!
Ответ от Морская[гуру]
Это рыба в кляре- сначала в яйцо затем в муку. Приятного аппетита.
Это рыба в кляре- сначала в яйцо затем в муку. Приятного аппетита.
Ответ от L[гуру]
для жарки рыбы можно обваливать просто в муке. . корочка будет золотистая, а если это рыба в кляре - то сначала в яйце, а затем в муке..
для жарки рыбы можно обваливать просто в муке. . корочка будет золотистая, а если это рыба в кляре - то сначала в яйце, а затем в муке..
Ответ от Александр[новичек]
яйцо взбить чуть житкости и не много муки и будет хороший кляр.
яйцо взбить чуть житкости и не много муки и будет хороший кляр.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сначала в муку или яйцо?Для жарки рыбы!
спросили в Быстрянки
Это правда, что лещ самая костлявая рыба?
почти правда. на самом деле, у всех рыб, обитающих в наших водах (за исключением налима, сома,
подробнее...
Это правда, что лещ самая костлявая рыба?
почти правда. на самом деле, у всех рыб, обитающих в наших водах (за исключением налима, сома,
подробнее...
как приготовить быстро рыбу в духовке
смазываете майонезом слегка, солите, перчите, лимон внутрь, зелень, в фольгу и на 30 минут в
подробнее...
спросили в В тарелке Бав
Запеченная рыба в микроволновке
«Рыба фаршированная»
=====================
ПОНАДОБИТЬСЯ: 800 г рыбы, 50—80 г белого
подробнее...
Запеченная рыба в микроволновке
«Рыба фаршированная»
=====================
ПОНАДОБИТЬСЯ: 800 г рыбы, 50—80 г белого
подробнее...
приготовление рыбы в мультиварке
Вот вам несколько лично моих рецептов:
РЫБКА В ОМЛЕТЕ (особенно хорошо подходит не жирная рыба
подробнее...
Что можно сделать из кальмаров? Только не салат из кальмаров...
Ингредиенты для "Фаршированные кальмары"
Кальмары — 500 г
Тёртый сыр — 200 г
Грибов
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как потушить рыбу в овощах?
Рыба с овощами
филе рыбы - 600 г
лук - 2 шт.
молоко - 150 мл
помидоры - 200
подробнее...
Как бы вы приготовили филе минтая (без кожи)? с рецептом, пожалуйста
Я сама придумала рецепт вкуснейших рыбных блинчиков из минтая и хека
Тушку или филе
подробнее...
Что можно приготовить из вешенок?
Салаты
7. Салат из грибов, кукурузы, сыра и лука.
8. Мясной салат "а ля Ру"
9.
подробнее...
спросили в Рыба
подскажите рецепт, жареной рыбы в кляре
ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕОписание:
Многие
обожают разнообразные рыбные блюда. Жареная рыба –
подробнее...
подскажите рецепт, жареной рыбы в кляре
ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕОписание:
Многие
обожают разнообразные рыбные блюда. Жареная рыба –
подробнее...
спросили в Руки Скорая
Подскажите, что приготовить на ужин на скорую руку.
Картофельная пицца
Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль,
подробнее...
Подскажите, что приготовить на ужин на скорую руку.
Картофельная пицца
Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль,
подробнее...
Какие вы знаете антикризисные рецепты!? ;))
Антикризисный рецепт: "Рулет3+4"
3 яйца + 4 ст. ложки сахара + 4 ст. ложки муки + 4ст. ложки
подробнее...
спросили в Пара Приправы
Сколько нужна варить рыбу на пару? И в какой последовательности кунать в яйцо, муку, приправы?
рыбу на пару не надо КУНАТЬ - (по русски-обмакивать) ни в яйца ни в муку- она готовиться без
подробнее...
Сколько нужна варить рыбу на пару? И в какой последовательности кунать в яйцо, муку, приправы?
рыбу на пару не надо КУНАТЬ - (по русски-обмакивать) ни в яйца ни в муку- она готовиться без
подробнее...
Как правильно жарить Барабульку???
У нас эта рыба называется барбунья. Созвучное название русскому. Почистили, обваляли в муке. Но
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления рыбных котлет
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
Я делала котлеты из судака, щуки, минтая, налима, хека, трески, ледяной рыбы и
подробнее...
Как готовить рыбу в кляре?
рыбное филе – 500 г;
пиво – 300 мл;
яйцо куриное – 1 шт;
мука пшеничная
подробнее...