салат с свежей капустой
Автор A_s1955@mail.ru задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Рецепт вкусного салата из свежей капусты и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина Зуберман[гуру]
самый вкусный и самый элементарный: капуста лучше молодая тоненько режется мнется с солью но не до полудохлого состояния, а так что бы хрустела все таки, мелко режется огурец, лук (любой) немного лимонного сока вместо уксуса советую и заправляется маслом, можно майонезом, можно еще добавлять любую зелень, советую немного кинзы
при отношении к этому салату с душой можно получить отличное блюдо
Ответ от Евгешка[гуру]
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ
Капуста -1 кг, лук - 200 г, орехи грецкие - 100 г, уксус 9% - 25 мл, соль - 30 г, перец красный молотый - 15 г, чеснок - 2-3 зубка.
Капусту нашинковать, бланшировать в кипящей воде 3-5 мин, затем быстро охладить под холодной водой и отжать воду. Добавить мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, измельченный чеснок, уксус, перец. Все перемешать.
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КАПУСТОЙ, ЯБЛОКАМИ
340 г свежей белокочанной капусты 30 г сахара 0,1 г лимонной кислоты 290 г очищенных свежих яблок 170 г майонеза 110 г сыра 70 г грецких орехов
Капусту нашинковать соломкой, протереть с солью, добавить сахар и немного лимонной кислоты. Яблоки нашинковать соломкой и замочить в холодной воде с добавлением лимонной кислоты на 5-10 минут. Подготовленную капусту и яблоки соединить, заправить майонезом. При подаче салат уложить в креманки, попить оставшимся майонезом, сверху посыпать тертым сыром и измельченными орехами.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
капуста белокочанная 800 г,
сахар 100 г,
сливки густые 120 г,
уксус 60 г,
соль по вкусу.
Капусту нашинковать, добавить сахар, сливки, уксус, соль, тщательно перемешать и поставить на несколько часов в холодильник
КАПУСТНЫЙ САЛАТ
свежая капустка 500 г
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
лавровый листик перец горошек
соленые зеленые помидорки 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
маринад:
на 1 литр кипящей воды
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
Капусту свежую нашинковать. Морковку потереть на крупной терке. Соеденить в кастрюле капусту, морковь, добавить 2-3 зубчика чеснока тертого или давленного, лавровый листик и перец горошком. Все перемешать и залить маринадом: в кипящую воду всыпать все ингредиенты, когда закипит влить 1 стакан уксуса. Довести до кипения и залить капусту. Сразу закрыть плотно крышкой и не открывать минут 15. Потом перемешать и снова накрыть минут на 15. Дать капусте полностью остыть и можно употреблять.. А подавала я ее в виде салатика. В капустку добавила помидоры и лук, нарезанные тонкой соломкой, сбрызнула салатик оливковым маслом.
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
150 г белокочанной капусты,
50 г красного маринованного перца,
репчатый лук,
морковь,
майонез,
кислота лимонная,
зелень петрушки,
соль.
Свежую капусту, репчатый лук, морковь и маринованный перец нарезать тонкой соломкой, заправить лимонной кислотой и солью.
Салат выложить в салатник в форме пирамиды, сверху полить майонезом.
Украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ
800 г. свежей капусты, 200 г. очищенных грецких орехов, 5 - 6 долек чеснока, 2 - 3 столовые ложки майонеза, перец. Капусту крупно нарезать, залить соленым кипятком, закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда капуста закипит, снять крышку на 5 ми- нут и варить капусту открытой, чтобы исчез специфический запах. Орехи потолочь в ступке с чесноком до получения однородной массы, похожей на густое тесто. Готовую капусту отжать в марлевом мешочке, сложить в миску и туда же положить орехово - чесночную массу. Растирать все деревянной ступкой до тех пор, пока капуста совершенно не разотрется и вся масса не станет однородной. Добавить майонез и перец по вкусу. Выложить в мисочку и подать на стол, накрыв крышкой.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ
Капуста -1 кг, лук - 200 г, орехи грецкие - 100 г, уксус 9% - 25 мл, соль - 30 г, перец красный молотый - 15 г, чеснок - 2-3 зубка.
Капусту нашинковать, бланшировать в кипящей воде 3-5 мин, затем быстро охладить под холодной водой и отжать воду. Добавить мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, измельченный чеснок, уксус, перец. Все перемешать.
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КАПУСТОЙ, ЯБЛОКАМИ
340 г свежей белокочанной капусты 30 г сахара 0,1 г лимонной кислоты 290 г очищенных свежих яблок 170 г майонеза 110 г сыра 70 г грецких орехов
Капусту нашинковать соломкой, протереть с солью, добавить сахар и немного лимонной кислоты. Яблоки нашинковать соломкой и замочить в холодной воде с добавлением лимонной кислоты на 5-10 минут. Подготовленную капусту и яблоки соединить, заправить майонезом. При подаче салат уложить в креманки, попить оставшимся майонезом, сверху посыпать тертым сыром и измельченными орехами.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
капуста белокочанная 800 г,
сахар 100 г,
сливки густые 120 г,
уксус 60 г,
соль по вкусу.
Капусту нашинковать, добавить сахар, сливки, уксус, соль, тщательно перемешать и поставить на несколько часов в холодильник
КАПУСТНЫЙ САЛАТ
свежая капустка 500 г
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
лавровый листик перец горошек
соленые зеленые помидорки 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
маринад:
на 1 литр кипящей воды
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса
Капусту свежую нашинковать. Морковку потереть на крупной терке. Соеденить в кастрюле капусту, морковь, добавить 2-3 зубчика чеснока тертого или давленного, лавровый листик и перец горошком. Все перемешать и залить маринадом: в кипящую воду всыпать все ингредиенты, когда закипит влить 1 стакан уксуса. Довести до кипения и залить капусту. Сразу закрыть плотно крышкой и не открывать минут 15. Потом перемешать и снова накрыть минут на 15. Дать капусте полностью остыть и можно употреблять.. А подавала я ее в виде салатика. В капустку добавила помидоры и лук, нарезанные тонкой соломкой, сбрызнула салатик оливковым маслом.
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
150 г белокочанной капусты,
50 г красного маринованного перца,
репчатый лук,
морковь,
майонез,
кислота лимонная,
зелень петрушки,
соль.
Свежую капусту, репчатый лук, морковь и маринованный перец нарезать тонкой соломкой, заправить лимонной кислотой и солью.
Салат выложить в салатник в форме пирамиды, сверху полить майонезом.
Украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ
800 г. свежей капусты, 200 г. очищенных грецких орехов, 5 - 6 долек чеснока, 2 - 3 столовые ложки майонеза, перец. Капусту крупно нарезать, залить соленым кипятком, закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда капуста закипит, снять крышку на 5 ми- нут и варить капусту открытой, чтобы исчез специфический запах. Орехи потолочь в ступке с чесноком до получения однородной массы, похожей на густое тесто. Готовую капусту отжать в марлевом мешочке, сложить в миску и туда же положить орехово - чесночную массу. Растирать все деревянной ступкой до тех пор, пока капуста совершенно не разотрется и вся масса не станет однородной. Добавить майонез и перец по вкусу. Выложить в мисочку и подать на стол, накрыв крышкой.
Ответ от МАРАТКА[гуру]
Ответ от Марина[гуру]
Краб.палочки 1п., 2 вар.яйца, тонко нашинкованная свежая капуста, 1б.кукурузы, зелень,майонез.
Краб.палочки 1п., 2 вар.яйца, тонко нашинкованная свежая капуста, 1б.кукурузы, зелень,майонез.
Ответ от Creta[гуру]
Шинкуем капусту, мнем,добавляем тертый огурец, яблоко,тоже тертое, солим, заправляем маслом, добавляем клюкву свежую, перемешиваем. Можно добавить сок лимона или уксуса немного, для кислинки.
Шинкуем капусту, мнем,добавляем тертый огурец, яблоко,тоже тертое, солим, заправляем маслом, добавляем клюкву свежую, перемешиваем. Можно добавить сок лимона или уксуса немного, для кислинки.
Ответ от Наталья Непиющая[гуру]
А я вот сама придумала недавно такой рецепт: капусту нашинковать+карбонат или шейку мелко нарезать+ сухарики+ зелень+майонез = очень вкусно получилось,мне понравилось- и сытно, и полезно!
А я вот сама придумала недавно такой рецепт: капусту нашинковать+карбонат или шейку мелко нарезать+ сухарики+ зелень+майонез = очень вкусно получилось,мне понравилось- и сытно, и полезно!
Ответ от саша саша[гуру]
капуста, майонез, кишмиш, морковка, яблоко кислое
капуста, майонез, кишмиш, морковка, яблоко кислое
Ответ от Мариночка[гуру]
Салат из капусты с ветчиной
Вам потребуется:
0,5 кочана капусты,
2 яйца,
200г ветчины,
150г майонеза,
петрушка,
перец, соль.
Капусту нашинковать. Ветчину и яйца нарезть полосками, смешать с капустой, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Украсить зеленью.
Салат из капусты с мандаринами
Вам потребуется:
Капуста белокочанная - 1 кочан
1 морковь,
уксус - 1ч л, соль, сахар,
чернослив - 100г,
2 мандарина,
100г майонеза,
зелень.
Капусту порезать, морковь натереть, добавить соль, сахар, уксус, перетереть и поставить в холодильник.
Чернослив и мандарины порезать, соединить с капустой,
заправить майонезом.
Украсить зеленью.
Салат из капусты с ветчиной
Вам потребуется:
0,5 кочана капусты,
2 яйца,
200г ветчины,
150г майонеза,
петрушка,
перец, соль.
Капусту нашинковать. Ветчину и яйца нарезть полосками, смешать с капустой, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Украсить зеленью.
Салат из капусты с мандаринами
Вам потребуется:
Капуста белокочанная - 1 кочан
1 морковь,
уксус - 1ч л, соль, сахар,
чернослив - 100г,
2 мандарина,
100г майонеза,
зелень.
Капусту порезать, морковь натереть, добавить соль, сахар, уксус, перетереть и поставить в холодильник.
Чернослив и мандарины порезать, соединить с капустой,
заправить майонезом.
Украсить зеленью.
Ответ от Aliaksei[гуру]
капуста,помидоры,майонез,сметана,соль,укроп,лук зелёный.
капуста,помидоры,майонез,сметана,соль,укроп,лук зелёный.
Ответ от Џна Уманчук[гуру]
нашинковать капусту,много укропа,зелённ
ый лук,свежий огурец всё посолить можно с майонезом ,а можно с уксусом и подсолнечным маслом
нашинковать капусту,много укропа,зелённ
ый лук,свежий огурец всё посолить можно с майонезом ,а можно с уксусом и подсолнечным маслом
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепт вкусного салата из свежей капусты