самое вкусное мясо

Ответ от Валерий щетинин[гуру]
считается, что самое вкусное, лекгоусваемое и полезное мясо, - свинина.
Но ведь редко кто ест мясо в свежем виде (хотя есть и такие любители) . А рецепты мясных блюд разных народов тщательно выверенны для мясо животных, наиболее распространенных в том или ином регионе. Поэтому блюда молдавской, немецкой или китайской кухни, приготовленные из баранины или кролика будут менее вкусные, чем из свинины. А в узбекской или кавказкой кухне, например, лучше все же использовать барашка. 🙂