шарлотка с яблоками и грушами

Ответ от Жанна[гуру]
по 1 стакану муки и сахара, 3 яйца + яблоки

Ответ от @Катюша@[мастер]
три яйца сбиваешь со стаканом сахара, добавляешь половину чайной ложки соды гашенной уксусом, в эту массу вводишь стакан- полтора муки, перемешиваешь с яблоками и на противень.

Ответ от Irinka[гуру]
ШАРЛОТКА ГРУШЕВАЯ.
Выпечка из серии "просто и быстро". Надо: два яйца; три четверти стакана сахара; чуть больше половины стакана муки; столовую ложку теплой воды; щепотку ванилина; немного разрыхлителя; панировочные сухари; масло сливочное; три средних груши сорта "Дюшес"; небольшой противень (25 на 20 см) . Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем на него порезанные веером груши без сердцевины. Кусочки должны быть достаточно толстыми, иначе не получится характерного рисунка. В чашу миксера кладем яйца, вливаем воду и хорошо взбиваем. Затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать еще минуты три. Скорость уменьшаем, высыпаем муку, разрыхлитель, ванилин и хорошо перемешиваем. Заливаем тестом груши, не особо разравнивая, как бы холмиками. Ставим в нагретую духовку, чрез пять минут температуру убавляем до 180 градусов и печем еще десять минут. Затем вынимаем и накрываем полотенчиком. Пока вы ужинаете-ваша шарлотка как раз остынет. Посыпаем сахарной пудрой и поедаем с чаем и с превеликим удовольствием! Приятного аппетита!

Ответ от Виталий Руденко[гуру]
Взбить 3 яйца со стаканом сахара, добавить стакан муки и взбить. Если форма тефлоновая, смазать маслом и нарезать яблоки, если не тефлон, с начало выложить пергаментом. Залить тестом, выпекать при 200-220 град.

Ответ от Галатея[эксперт]
3 яйца+1ст. сахара+1ст. муки+1ч. л. разрыхлителя- всё перемешать и вылить на яблоки (которые надо нарезать и положить в смазанную маслом форму).

Ответ от LaNa.[гуру]
Приветик! Делюсь своим фирменным рецептом пальчики просто оближешь!
Значит берешь форму для запекания или сковороду, смазываешь его сливочным маслом и начинаешь выкладывать:
Слой яблок, слой груши, слой яблок слой груши яблоки должны закрывать, яблоки с грушами должны полностью заполнить форму.
Берешь 4 яйца 1 стакан сахара, гашенную соду и муки.
Протираешь 4 яйца с сахором + гашеная сода.
Добавляешь муки так чтобы получилась как густая сметана и выливаешь в форму с яблоками не пугайся если яблоки будут на верху.
Ставишь в духовку на 200 градусов и выпекашь минут 45 ( я делаю так беру спичку и протыкаю пирог если спичка чиста, то пирог готов)
Переворачиваешь форму на тарелку и ВОЛЯ вкусны пирог готов.
Прлесть в том что груши растворяються между яблоками и получаеться как бутто яблоки в крему. Мой муж просто обажает мою шарлотку и за раз съедает протвень)) ) Приятного аппетита. Отпишись как испечешь!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]