суп картофельный с сыром

Ответ от Ирина Труш[активный]
отварить курицу. пока она варится, пожарить лук, туда же добавить овощи: морковь, кабачки, перец болгарский, грибы (я использую замороженные овощи) , добавить в овощи воды, приправы, специи по вкусу, все тушить. Сваренное мясо курицы порезать и назад в бульон. Почистить картофель, порезать его и в бульон, туда же тушеные овощи. Минут через 5, туда же небольную баночку плавленного сырка. добавить зелень. оч вкусно получается)))

Ответ от Yulia[гуру]
Картофельный суп-пюре с сыром
Картофель очистить, залить водой, довести до кипения, приправить солью и готовить до мягкости картофеля. Шумовкой выловить картофель, дать ему немного остыть, после чего измельчить в блендере, добавив немного картофельного отвара. Перелить получившуюся массу обратно в кастрюлю с картофельным отваром. Довести суп до кипения и уменьшить огонь.
Добавить в суп сыр. Помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

Ответ от Анна Савченко[гуру]
Картофельный суп-пюре с сыром
Вам потребуются: картофель - 500г; вода - 2.5-3л; сливочный сыр (плавленый) - 150г; сливки (20%-ной жирности) - 200мл; соль - по вкусу
Картофель очистить, залить водой, довести до кипения, приправить солью и готовить до мягкости картофеля. Шумовкой выловить картофель, дать ему немного остыть, после чего измельчить в блендере, добавив немного картофельного отвара. Перелить получившуюся массу обратно в кастрюлю с картофельным отваром. Довести суп до кипения и уменьшить огонь.
Добавить в суп сыр. Помешивать, пока сыр полностью не расплавится.
Влить в суп сливки, прогреть (не кипятить!) , после чего горячий суп можно разлить по тарелкам. Украсить зеленью и подавать с мягкой лепешкой.
Примечание: В суп, вместе с измельченным картофелем, можно добавить пюрированную консервированную кукурузу. Но это, если вы любите кукурузу в любом виде, т. к. ее вкус в картофельном супе будет очень заметен.

Ответ от Алена Мусоева[гуру]
варишь картофель нарезанный соломкой, как закипит кладешь мелко нарезанный плавленный сыр (на 1,5 л воды 4-5 картошин и 1-1,5 пачки сырка) , обжарить мелко нарез. лук и морковь, соеденить, добавить зелень, подсолить. Очень вкусно, если подать с гренками! так же можно сварить с курочкой или сосисками.

Ответ от Марокканка[эксперт]
варишь бульон, добавляешь лук морковь перец болгарский, специи, картофель на корейской терке, и сыр плавленый, мелко нарезаныый, в конце зелень. и все!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]