Автор татьяна эмиршах задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
цедра лимона. вот уж "достало" ее добывать.. и на терке. но, нет- не получается. т тоненько срезаю и меленько ножичком и получил лучший ответ
Ответ от Natalia_56[гуру]
Самый удобный инструмент для этой задачи — специальная узкая терка для цедры, которую часто называют зестером или лимонной теркой. Ее маленькие острые отверстия разработаны так, чтобы снимать только тонкий ароматный цветной слой, не задевая горькую белую мякоть. Если под рукой нет специального приспособления, используйте самую мелкую сторону обычной терки или мелкую шинковочку. Отличный лайфхак — применить обычную картофелечистку: она снимает настолько тонкую стружку, что ее остается лишь совсем немного порубить ножом. Чтобы процесс не раздражал, выбирайте лимоны с толстой и плотной кожурой, с них снимать цедру гораздо проще. А чтобы не делать это каждый раз, заготавливайте цедру впрок, смешивая ее с сахаром или замораживая в герметичном контейнере.
писать научись, цедру лимона трут на тёрке для драников.
а вы корку высушите и перемолите либо лимон подморозьте
Я на самой мелкой терке. Очень удобно. А, вообще, сейчас специальная терка для цедры продается.
На терке. Совершенно спокойно. Возьмите хорошую терку.
очень легко плучается на терке
Идеальней терки еще никто ничего не придумал! ((сейчас существуют спец терки (узенькие такие). натираете цедру без проблем.... не понимаю почему Вас это так раздражает?))
мне на терке удобно, главное-правильный лимон, в толстой кожуре. И заготавливаю всегда впрок )
Картофелечистка у меня такую тоненькую стружку снимает, что я и цедру ей же)))
как приготовить соус апельсиновый для куриных рулетиков
Для клюквенно-апельсинового cоуса потребуются:
- 350 г свежей или замороженной клюквы
подробнее...
как приготовить соус для лосося ??)
Я лосося готовлю сразу в соусе. Для этого беру:
Сткан сливок.
Соль и перец черный молотый
подробнее...
скажите пожалуйста рецепт какого нибудь торта для мамы...
БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ!
Настя, я не уверена, что ты справишься с духовкой. Всё таки маленькая ты
подробнее...
Что такое цедра лимона, где ее купить?
Цедра лимона — это тонкая окрашенная в желтый цвет часть кожуры цитруса, очищенная от белого
подробнее...
Нужен проверенный рецепт чизкейка и еще творог какой жирности для него нужен?
Чизкейк - это десерт, который можно приготовить по множеству рецептов, варьирующих от самых
подробнее...
подскажите рецепт торта из творога
Торт из творога
Для теста: 150 г муки, 150 г масла, 50 г сахара, 1 ч. л. сметаны, 1 желток.
подробнее...
а что можно сделать с мятным ликёром?
Коктейль "ЛЮБОВНЫЙ ЭЛИКСИР"
Состав:
20 мл вишневого бренди Черри Бренди,
20 мл
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт второго блюда из курицы с фруктами.
Курица с запеченными фруктами.
Понадобится: 1 курица весом 1,5-2 кг, 1 лимон, 2 апельсина,
подробнее...
как приготовить фруктовое парфе?
Парфе фруктовое
Ингредиенты:
- 100 г фруктов или ягод без косточек
- 20 г сахарного
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления кекса к чаю на скорую руку перед приходом гостей.
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч.
подробнее...
Десерты из ТЫКВЫ- подскажите пожалуйста.
ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыква - 1 кг;
сливочное масло- 100 гр;
яйца - 6 шт;
Купила кочан салата Айсберг. Как его использовать? Рвать или резать? А что еще добавить?
Рвите салат руками, а не режьте, так сохраняется больше витаминов и листья меньше повреждаются.
...есть ли польза в салатах с зеленой редькой... и рецепты дайте пожалуйста...
Любимый салатик
200-300 г мягкой отварной говядины, 3 луковицы, сливочное масло, 200 г редьки,
подробнее...
Почему у большинства возникает возмущение по поводу пирожков с бананами?
У меня они никакого возмущения не вызывают, почему-то, а только желание их с'есть.. )
Пироги с
подробнее...
Спасите!)) Как правильно приготовить фруктовое желе из желатина?
Желе из красной смородины или клюквы
50 г ягод, 1 стакан воды, 1 г желатина, 30 г сахара