Автор АЛЁНА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
у меня много кураги незнаю что с ней можно сделать. как думаете варенье из сухофруктов варят? и получил лучший ответ
Ответ от Ptenchik 777[гуру]
Еще как варят!! ! Это обалденно вкусно!
Курагу перебрать, сложить в миску и залить холодно водой на 15 минут. Промыть. Снова залить холодной водой и оставить на 6 часов. Затем курагу вынуть и нарезать на дольки. Воду, в которой лежали фрукты, процедить через сито или марлю, а потом в нее насыпать сахарный песок и сварить сироп. В кипящий сироп бросить нарезанную курагу и варить 9—10 минут. Цедру лимона ила мандарина нарезать очень тонкой соломкой, положить тоже в кипящий сироп и варить еще 10 минут. Можно добавить миндальный орех.
Ингредиенты:
курага 500 г, сахар 1 кг, вода 800 г, апельсин 1 шт., или лимон 2 шт, миндаль 200г.
А еще могу предложить вот такую штучку:
Вымочить курагу в апельсиновом соке с капелькой ликера, порубить, смешать с творогом, добавить сахар по вкусу-чем не начинка для слоенных пирожков? (слоеное тесто можно купить в магазине)
Это будет очень вкусно.
Лучше - компот. Или пирожки с курагой - тоже очень вкусно.
варенье варят, но можно отварить курагу, перекрутить на мясорубке и испечь рулет, пирожки с такой начинкой. Будет вкуснее, если добавить орехов грецких.
Да) )
500 гр кураги, 500 гр воды, 400 гр сахара, 100 гр миндальных орехов и 1 лимон.
Курагу промыть и отварить под крышкой на маленьком огне в течении 30-40 минут, до размягчения ягод. Тем временем очистить от кожицы миндальные орехи. Для этого их залить кипятком на 2 минуты, потом откинуть на дуршлаг. А затем и очистить их. Кожура легко снимается. Орехи крупно порезать, а можно и не резать совсем. Мелко нарезать лимон вместе с кожурой.
После того, как наши ягоды отварились и размягчились, добавляем в них сахарный песок, лимон и орехи и отвариваем варенье около 15 минут. Если сомневаетесь, можете и подольше. Количество сахара отрегулируйте сами, это зависит от сладости кураги.
ссылка
Это ссылка на обалденный рецепт из кураги! Попробуйте!
Кисель из кураги
100 г кураги залейте 1 л воды, варите пока курага не станет мягкой, потом протрите, добавьте 5 ст. л. сахара, лимонную кислоту и нагрейте до кипения, затем добавьте крахмал.
==============
Салат нежность
Сыр, яблоки, морковь, курага, сметана.
Потрите на крупной терке голландский или любой другой твердый сыр, уложите ровным слоем на тарелку. Затем - натертые яблоки. На них - натертую вареную морковь. Салат пропитайте сметаной, а сверху посыпьте размоченной и прокрученной через мясорубку курагой.
Компот можно, если хочется конечно!
Салатик или десерт из кураги и чернослива - ваши рецепты?
Самбук из кураги и чернослива. .
Курага-200г.
Чернослив-100г.
Сахар-100г.
Подскажите рецепт вкусного варенья из тыквы..
Варенье из тыквы
Очень вкусное варенье из тыквы.
Взять тыкву, очистить от кожуры и
подробнее...
Что можно вкусненького сделать из кураги?
Вот рецептики=)
Десерт из кураги
Ингредиенты, используемые в рецепте:
-
подробнее...
подскажите рецепт утки с яблоками
Рецептов очень много, самый простой вот этот:
Утка с яблоками
Промыть утку,
подробнее...
Кто знает рецепт вкусных оладушек, очень надо.
Рецепт 1: Оладьи на кефире простыеИменно на этом рецепте маленькие хозяйки начинают свой путь в
подробнее...
Какие начинки для пирогов вы знаете? С рецептами!
НАЧИНКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Пропустить через мясорубку сырое мясо, прожарить его на сковороде с
подробнее...
Что вкусного приготовить с курагой?
Курица под абрикосовым соусом
Необходимые продукты:
вода - 250 мл
курага - 280
подробнее...
Посоветуйте рецепт сырников! ))
РЕЦЕПТ 2
С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
– Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом
подробнее...
что приготовить из грецких орехов?
Рогалики с грецкими орехами:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной
подробнее...
Что можно приготовить из зачерствевших пряников?
Тортик из пряников
Пряники, можно черствые 300г.
Масло сливочное 1/4 пачки
подробнее...
рецепт сырников подскажите пожалуйста!С творогом!
Сырники
творог (2-3% жирности) – 200 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 2-3 столовые ложки
подскажите, у кого есть вкусный рецепт куриных пальчиков?
нарезать филе пластинками. Для начинки-вареное вкрутую яйцо и давленное вилкой, мелконарезанная
подробнее...
Жутко не люблю печенку. Особенно не люблю жаренную печенку. Подскажите рецепт с печенкой...
не мучайся!!!! вареная говядина, гранатовый сок. Если не любишь печень - значит и не ндо есть, то
подробнее...
Кисель. Сколько крахмала положить на литр?
Нужен крахмал и любые ягоды.
Вскипятить воду (стакана 3). Перед закипанием отдельно в
подробнее...