взбитая сметана

Ответ от Ўлия[гуру]
так с сахаром в миксере можно сливок добавить

Ответ от Zmey[гуру]
Меньше воровать надо.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
корзиночки
200г размягченного маргарина или масла, 3/4 стакана сметаны ( 200г) , 1 3/4 стакана просеянной муки, соль по вкусу.
Размягченный маргарин растереть добела, постепенно добавить сметану, соль, всыпать муку и быстро замесить тесто. Охладить в течение 15-20 мин.
Из теста сформовать небольшие шарики величиной с грецкий орех (примерно 26-28 шт.). В каждую формочку с гофрированными бортиками положить шарик и руками равномерно распределить тесто по всей поверхности так, чтобы слой теста на дне формочки не был утолщенным.
Чтобы корзиночки были вместительными, перед выпечкой сделать в тесте проколы вилкой или насыпать горох. Выпекать при 185-190С до готовности (20-25 мин). Охлажденные тарталетки заполнить каким-либо одним или разными закусочными фаршами.
Сметанный крем
Стакан сахара, стакан сметаны.
Для приготовления крема сметану взбить с сахаром.
Не берите слишком жирную сметану - получите сладкое масло вместо крема

Ответ от Алексей Чикуров[новичек]
миксером...

Ответ от Наталья Пименова[гуру]
1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара. Поставить на огонь, постоянно помешивая. Когда масса станет коричневого цвета выложить на смазанный лист отделными кусочками. Получаются очень вкусные ириски.

Ответ от Kate[гуру]
сделайте сметанный торт со сметанным кремом :))

Ответ от For_liliy[гуру]
ТОРТ СМЕТАННЫЙ
800 г сметаны
1 банка сгущенки
желатин
печенье
4 пакетика сметаны (по 200 г) любой взбиваю миксером. Добавляю банку сгущенки (еще 200 г). Взбиваю еще немного. Развожу в молоке желатин на 1 литр жидкости. Вливаю. Еще чуть смешала миксером. Если очень жидко, капнуть 3-5 капель лимонного сока.
Форму со съемными боками смазать маргарином, посыпать печеньем.
Затем сухое печенье макаем в крепкий сладкий кофе и выкладываем на дно, слой сметаны, печенье, сметана... Слоев сколько хотите! Сметана может быть чуть жидковата или совсем густая - без разницы - будет одинаково вкусно. Если нет печенья, то просто залить сметану в форму и в холод. Сверху посыпать крошкой из печенья.
-------------------------------------------
Крем из сметаны.
Продукты: 1/2 стакана сметаны, 300 мл молока, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 3 ч. ложки желатина, ванилин.
Для приготовления десерта по этому кулинарному рецепту нужно в подогретое молоко осторожно ввести по одному яйца, взбить с сахаром и ванилином, добавить растворенный в воде желатин.
Охлажденную сметану взбить до пышной массы и при непрерывном помешивании ввести в нее яично-молочную смесь с желатином. Крем разлить в порционную посуду и охладить. Сметанный крем можно подать с ягодным сиропом.
Подавать на десерт.
------------------------------------------
Мусс сметанный
2 стакана сметаны (не очень кислой) или сливок, 2 ч. ложки желатина, 2 ложки сахара, 1 белок, ванильный сахар.
Желатин залить водой, когда набухнет, подогреть, чтобы распустился. Хорошо охлажденную сметану взбить с добавлением белка и остуженного желатина. Когда масса станет пушистой, отставить для загустения. Мусс после разложения на тарелочки украсить фруктами из компота или полить фруктовым соком.
-------------------------------------------------
Десерт из ягод со сметаной
время приготовления: менее 30 минут
Что нужно:
(2 порции)
300 г ягод (черешня без косточек,
голубика, клубника)
6 ст. л. сахара (лучше коричневого)
цедра 0,25 лимона
2 ст. л. водки
100 г сметаны
1 ч. л. молотой корицы
Что делать:
Из 0,5 стакана воды, 3 ст. л. сахара и лимонной цедры сварить сироп. Бросить в него ягоды, влить водку и на очень сильном огне дать им быстро вскипеть. Сразу снять с огня, разложить по мисочкам, дать остыть и поставить в холодильник.
Очень холодную сметану взбить миксером с оставшимися 3 ст. л. сахара и корицей.
Выложить на охлажденные ягоды и сразу же подавать.
-------------------------------------------------
Паста на желтках
- творог - 500г
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100г
- сметана - 1/3 стакана
- яйцо (желток) - 1 шт.
- ванилин - по вкусу
Жирный творог сложить в салфетку, завязать ее концы, положить на него пресс и оставить на сутки. На следующий день творог протереть, сложить в керамическую посуду, добавить в него сахар, ваниль, растопленное и остуженное сливочное масло, сметану. Все это хорошо перемешать, протереть через сито в кастрюлю, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прогреть на очень слабом огне до достаточно теплого состояния. Снять массу с плиты, остудить и выложить в обложенную марлей форму и поставить в холодильник (под пресс не ставить) .

Ответ от Cherry in chocolate[активный]
Сделай пирог, например, Вишнёвый.
Возьми сметану и сахар, взбей это всё миксером, и полей пирог.

Ответ от Gotcha[гуру]
сметану можно и так кушать. если много кушать - можна стать толстой/тослтым

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]