что приготовить из куриной кожи

Ответ от KC[гуру]
Попробуй сделать из неё сапог, поджарить его и слопать...

Ответ от Јериф[эксперт]
Бубен!

Ответ от Zak[гуру]
в унитаз

Ответ от Ksana[гуру]
знаю, что их фаршируют и придают вид окорочков, но даже мой ветврач запрещает давать куриную кожу собакам-очень жирная.

Ответ от Nikub[гуру]
фаршированная куриная кожа Снятую кожу зашить с одного конца белой ниткой и затем начинить фаршем из печени, пупка и кусочков белого мяса. Фарш измельчить секачом или в мясорубке, посолить, посыпать сахаром и перцем. Начинить кожу так, чтобы фарш был равномерно уложен по всей ее длине, но не набивать плотно. Зашить горло и опустить «тушку» в кипящую подсоленную воду на 10—15 мин. Вынуть, дать стечь воде и затем поджарить на сковороде или противне в духовке при 250 °С до образования кра­сивой румяной корочки. Подать в горячем виде. 1 курица, по 30 г печени, пупка, белого мяса, жира для фарша, 40 г лука для фарша, соль и специи по вкусу, 6 г сахара, 150 г муки, 50 г жи­ра для обжаривания.

Ответ от Пользователь удален[активный]
фуу

Ответ от ACCtek[гуру]
Куриный пупок под соусом ))

Ответ от Евгеша[гуру]
нанизываешь небольшие кусочки на шпажки (как бы серпантином) и немножко приправляешь солью-перцем. в гриль до готовности, а потом соусом терияки полить. только никому ни за какие коврижки не говори потом что это))

Ответ от Артём Чалов[гуру]
куриную кожу

Ответ от Ириша SV[гуру]
поджарить на масличке до золотистой корочки и с хлебушком и помидоркой. Вкусно!

Ответ от Елена Жук[гуру]
Нафаршируйте ее сырыми кусочками курицы, обжаренными с луком грибами, можно положить целое варенное яичко вовнутрь, кусочки свинного сала, поперчить, посолить и зашить. Запечь в духовке, резать как рулет, холодным подавать

Ответ от Eli dany[гуру]
я проживала достаточно долго в венгрии а венгры очень любят шкварки из кожицы вот вам рецепт приготовления кожицу моют и ставят жарить вжелательно в чугунную сковородку поливают немного воды чтоб не пригорело и так до хрустящей корочки когда процедите от излишка жира сбрызните молоком (тогда они будут хрустящие )посолите и приятного вам апетита!!!!

Ответ от Kate[гуру]
ммммм.... мы когда-то давно мы такое делали! Фаршировали куринные шейки!
Для этого готовили фарш:
мелко режем репчатый лук - одну луковицу, куриную печеночку и сердце провариваем и пропускаем через мясорубку, смешиваем вместе. Еще одну луковицу мелко режем и прожариваем до золотистого цвета, добавляем в фарш! Солим, перчим, вбиваем одно сырое яйцо и всем этим добром фаршируем шейку так, чтобы фаршу было не тесно - в процессе варки шейка увеличивается.
Зашиваем отверстие для фаршировки.
Опускаем фаршированную шейку в кипящий куриный бульон или воду с луком, петрушкой и морковью.
Варим до готовности при маленьком кипении час - полтора.
С готовой шейки снимаем нитки, нарезаем дольками.
Подавать с картошейкой-пюре!! !
Было вкусно! Приятного аппетита! :))

Ответ от Натали я[активный]
Возьми проткни тонким нажем до кости, в отверстия положи чернослив, так чтоб не выглядывал, обваляй в майонезе и в сухарях и обжарь до готовности, Суперррррррр!!!

Ответ от Людмила Виноградова[гуру]
Я как-то пыталась делать чипсы (кожу сначала отвариваешь, затем промываешь и выжариваешь на сковороде до золотистой корочки, выкладываешь на салфетку, чтобы ушел лишний жир) , соль, перец по вкусу, можно чеснок. Вкусно, но столько времени занимает! А насчет вредности, не верте, обычные чипсы из магазина еще хуже!

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Спечь в горшочке с яблоком, сметаной и черносливом. Про специи и укроп не забудь. Посмотри в Инете "блюда в горшочках"

Ответ от Данил[эксперт]
Ножки куринные фри

Ответ от Tatjana[гуру]
Фаршированная куриная кожа
Обработать тушку курицы, затем подрезать кожу у култышек возле гузки, у самой головы и аккуратно снять ее снизу вверх по тушке: сначала вынуть ножки, потом, заворачивая кожу паль­цами, продвигаться вверх по тушке (при желании можно оставить крылышки, чтобы приготовленное готовое изделие походило на ку­рицу с растопыренными крыльями) . Снятую кожу зашить с одного конца белой ниткой и затем начинить фаршем из печени, пупка и кусочков белого мяса. Фарш измельчить секачом или в мясорубке, посолить, посыпать сахаром и перцем. Начинить кожу так, чтобы фарш был равномерно уложен по всей ее длине, но не набивать плотно. Зашить горло и опустить «тушку» в кипящую подсоленную воду на 10—15 мин. Вынуть, дать стечь воде и затем поджарить на сковороде или противне в духовке при 250 °С до образования кра­сивой румяной корочки. Подать в горячем виде. 1 курица, по 30 г печени, пупка, белого мяса, жира для фарша, 40 г лука для фарша, соль и специи по вкусу, 6 г сахара, 150 г муки, 50 г жи­ра для обжаривания.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]