как готовить морковное пюре

Ответ от Ўлек Александрова[гуру]
я детям готовила-отваривала картошку с морковкой,добавляла молоко и разминала в пюре.вот и всё.

Ответ от Елена Казак[гуру]
есть такое блюдо- Картофельное пюре с морковью.. В инете найдёте технолрогическую карту на него.
Очищенную морковь нарезают дольками и припускают в небольшом количестве воды. Очищенный картофель варят в воде до готовности, воду сливают, картофель подсушивают. Отварной горячий картофель вместе с припущенной морковью протирают. В полученную массу в 2-3 приема при непрерывном помешивании добавляют горячее молоко, сливочное масло, соль; смесь взбивают до получения пышной однородной массы. Выход порции определяется возрастной группой. Требования к качеству Внешний вид: хорошо протертая масса, без комков Консистенция: однородная, пышная Цвет: кремовый с оранжевыми вкраплениями Вкус: картофельного пюре и моркови Запах: входящих в состав пюре овощей, кипяченого молока и сливочного мас

Ответ от For_liliy[гуру]
Отварить морковку с картошкой, потом воду слить, а морковку с картошкой в блендер, получится пюре, можно добавить чуть-чуть молока

Ответ от Natalia_56[гуру]
Отварить картофель и нарезанную некрупно морковь.
Слить.. . толкушкой растерть, разбавить кипящим молоком, добавить сливочного масла немного и слегка присолить.
Если ребенок поменьше, то сделайте пожиже9молока побольше) .
Если картошка у вас рассыпчатая, то можно попробовать взбить блендером...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]