как испечь пирог без яиц

Ответ от ExitusLetalis[мастер]
нет) У мужа возьми ))

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
1 кг муки, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 125 мл раст масла, 1 ч л соли- отличное тесто для пирогов с повидлом

Ответ от Даша колосовская[гуру]
Не думаю.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Пирожки постные (монастырский рецепт)
В кастрюлю налейте чуть теплую воду, растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, постное масло просеянную муку (по рецептуре на пакетике с дрожжами) и месите 5 минут, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто. Если получается круто – добавьте немного воды. В конце замеса добавьте подогретое масло, осторожно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место для брожения. Через 2 часа, когда тесто сильно поднимется, обомните его руками. Через 45' обомните еще раз уже готовое тесто и выложите на посыпанный мукой стол или доску. Раскатайте тесто в жгут, разрежьте на равные кусочки, сделайте из них шарики, раскатайте эти шарики в круглые лепешки. Посередине каждой лепешки. положите начинку и лепите пирожки-лодочки. Положите пирожки на смазанный противень, дайте постоять полчаса, смажьте крепким сладким чаем и выпекайте при 200° примерно с полчаса.
Стакана муки обычно хватает на 6~8 не мелких пирожков. Начинки нужно класть как можно больше без ущерба виду выпечки, но не менее стакана на стакан муки. Следует отметить, что постные пироги быстрее черствеют.
Тесто: мука 300 г, постное масло или маргарин 100 г, вода 250 г, сахар 30 г, ½ пакета дрожжей
Начинки:
• капуста 500 г, лук 100 г, 50 г постного масла
• картошка 400 г жарят с 150 г грибов и 1 луковицей в 50 г постного масла
• тушеные грибы 500 г, лук 100 г, 50 мл постного масла
• филе горбуши 500 г, лук 200 г, 50 мл постного масла
• яблок 450 г со 100 г кураги и 50 г изюма
• рис отварной 350 г с 2 луковицами, 100 г тяпаных соленых грибов и укропом
• картофельное пюре 500 г с зеленым луком 100 г и укропом
• молоки лосося 350 г, лук 200 г, 50 мл постного масла
Фото

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]