как разварить горох

Ответ от юлия романеко[новичек]
чуток соды и все ок) только не подходит для тех у кого с желудком проблемы

Ответ от Zinaida[гуру]
Элементарно.
Долго варите, солите в конце варки.

Ответ от Ирина Сергеева[новичек]
Еще все зависит от воды! В "мягкой" воде он разваривается быстро!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Купите половинки, замочите, а потом долго варите.

Ответ от Мария Стебивка[эксперт]
Развариться ли горох во многом зависит от производителя по этому я беру горох быстрого приготовления или проверенных марок.

Ответ от Елена[гуру]
я ни чего на ночь не замачиваю, а покупаю горох "мистраль" он хорошо разваривается за час 1.5 и толочь его не надо, только время от времени помешивать т. к может пригореть, на стакан гороха 2 стакана воды

Ответ от JANNA НАЗАРОВА[гуру]
долго варить, часа 2-3. Брать половинчатый желтый горох и насыпать в кастрюлю половину килограмового пакета.

Ответ от Ля Ночка[гуру]
У меня горох разваривается. Почему Вы не можете сварить, не знаю. Варю не соля, подливая холодную воду, не менее 1 часа. В готовый кладу масло, солю, перчу. Могу варить с луком, он разваривается полностью.
Никогда не замачиваю, покупаю колотый. Оставляйте комменты, или сами с собой разговариваете?

Ответ от Мышь Белая[гуру]
Мой муж гороховую кашку просто обожает. Редко, но бывает его балую :-))
Лучше брать горох дольками. Естественно желтого цвета. Обязательно его нужно замочить, лучше на ночь. Он разбухнет и увеличится в объёме.
Затем хорошо промыть струёй холодной воды. Заливаете так чтобы воды было в два раза больше количества гороха.
Ставите на плиту, доводите до кипения и варите, обязательно помешивая, часа 2, пока вся вода не испарится. Где-то до минут 30 до конца варки добавьте соль.
Весь горох разварится. Когда он горячий, кашка будет немного жидковатой. Возможно попадутся пару неразварившихся горошин. Тогда возьмите обычную толкушку для картофеля и разомните их.
В конце добавить сливочное масло

Ответ от Kroshka Лю[гуру]
на ночь замочите горох в холодной воде, воды побольше налейте, т. к. горох разбухнет. Утром можно варить

Ответ от Vitus Timos[гуру]
Прежде чем варить, уточните, подходит ли этот тип гороха для каши. И еще одно: горох ЖЕЛАТЕЛЬНО и ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо на ночь замочить в холодной воде.

Ответ от Екатерина Закревская[гуру]
О, кстати, не сварить ли гороховую кашу с грудинкой.. . Покупайте не целый горох, а колотый, замочите и варите подольше, вот и все..

Ответ от Елена Пухова[гуру]
Замачиваю на ночь в воде . Варю примерно час с добавлением щепотки пищевой соды. В конце варки добавляю сливочное масло и остатки толку толкушкой . Получается как в садике, в детстве.

Ответ от Volk4096[гуру]
Часа три варить.

Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
если его на ночь замочить. а потом варить часа2-3 .то каша точно будет!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]