Куриные котлеты в панировочных сухарях
Автор Анжелика Михайловна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Дайте рецепт вкусных котлет из куриного фарша?!) ) Заранее спасибо)) и получил лучший ответ
Ответ от Константин Неверов[новичек]
Котлеты рубленые из курицы.
Берете феле курицы, (грудку или обрезаете мясо) . мелко режете ножом (только не крутить на мясорубку!!!) , можно добавить мелко нарезанный лук-репчатый-это как кому нравиться, добавить 1-2 куриных яйца, соль, перец по вкусу.
Из полученного фарша лепить котлеты, обмакать в куриное яйцо, обвалять в панировочные сухари, или еще очень вкусно получается если в сухарики (мелкие, продаются в магазине, можно пожарить самим в духовке на протвене из белого хлеба)
Жарить на сковороде в течение 3-5 мин с каждой стороны, до готовности, на оливковом масле и среднем огне. Котлеты готовятся быстро, т. к. из курицы. Очень вкусно.!! !
Приятного аппетита!!! !
Еще очень хороший рецепт. Ножки куриные, или можно филе, шприцем через иглу вводите в мясо молоко, как будто делаете уколы. И жарите на медленном огне до румяной корочки на подсолнечном или оливковом масле. Мясо получается очень нежное и вкусное. Ну и перед жаркой конечно посолить и поперчить по вкусу.
Приятного Аппетита!!!!