куббе

Ответ от ЎЛЯ ,,[гуру]
Не куббе а кЕббе

Ответ от Иоланта[гуру]
Почти все производители комплектуют свои мясорубки насадкой « куббе » или «кеббе» , весьма экзотической для россиян. Насадка-куббе используется для получения полых сосисок (трубочек) , которые затем фаршируются и обжариваются. Экспериментируя с наполнителем для сосисок, можно готовить различные деликатесы, используя книгу рецептов для приготовления " куббе ".
Часто комбайны комплектуются насадкой для производства домашней колбаски . Кто любит этот продукт, тот знает, как трудно заполнить натуральную оболочку мясным фаршем. Вручную это можно сделать только вдвоем - один крепко держит, а другой заталкивает фарш. Насадка позволяет существенно облегчить и ускорить этот процесс. На шнек надевается насадка, нож в данном случае не нужен, и гайка. Через мясорубку проходит фарш и попадает прямо в предназначенную оболочку, вам нужно лишь придерживать ее руками и следить за равномерным распределением фарша внутри.
Среди дополнительных насадок, которые могут входить в комплект, а могут приобретаться за отдельную плату, есть овощерезки, соковыжималки, насадки формирования теста.
Овощерезки - барабаны с отверстиями разного диаметра, вставляются внутрь мясорубки. Заранее подготовленные овощи - почищенные и порезанные кусочками - подаются в горловину мясорубки. Потом измельченные частицы проникают в середину, откуда и падают в подготовленную посуду.
Недостаток такого способа шинковки - попадание остатков продукта между корпусом мясорубки и барабаном, что в конечном итоге приводит к необходимости остановить работу и почистить мясорубку. Кроме того, производительность снижается при использовании мягких и вялых овощей.
Насадка для формирования из теста печений позволяет получать колбаски из теста заданной формы. Длина колбасок регулируется вами, вы просто ножом отрезаете тесто, когда считаете нужным. Важно, чтобы тесто было достаточно крутым - жидкое не удержит форму.

Ответ от Андрей викторович[гуру]
Почти все производители комплектуют свои мясорубки насадкой «куббе» или «кеббе» , весьма экзотической для россиян. Насадка-куббе используется для получения полых сосисок (трубочек) , которые затем фаршируются и обжариваются. Экспериментируя с наполнителем для сосисок, можно готовить различные деликатесы, используя книгу рецептов для приготовления "куббе. рецепты поищите в интернете. УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]