Автор Анна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как вкусно замариновать морскую рыбу перед запеканием? и получил лучший ответ
Ответ от Богомол[гуру]
оливковое масло, красный молотый перец, немножко порезанного чили, соль и лимонный сок (совсем чуть-чуть)
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Не надо.
Хорошую рыбу не надо мариновать. Только непосредственно перед запеканием или жаркой сбрызнуть уксусом или лимонным соком, посолить, поперчить. .
И ни в коем случае не используй МАЙОНЕЗ! Это - холодный соус. Его греть нельзя! Лучше полей им готовое блюдо.
Не надо.
Хорошую рыбу не надо мариновать. Только непосредственно перед запеканием или жаркой сбрызнуть уксусом или лимонным соком, посолить, поперчить. .
И ни в коем случае не используй МАЙОНЕЗ! Это - холодный соус. Его греть нельзя! Лучше полей им готовое блюдо.
Ответ от Лагуна[гуру]
Морской окунь. Я слегка подсаливаю бока, внутри мясо, полежит 15 минут, потом обмазать майонезом, потереть сыр, картошка, и в духовку!
Морской окунь. Я слегка подсаливаю бока, внутри мясо, полежит 15 минут, потом обмазать майонезом, потереть сыр, картошка, и в духовку!
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
три П-посолить поперчить и покислить не более того
три П-посолить поперчить и покислить не более того
Ответ от Ольга Раткина[активный]
Апельсиновый сок (свежевыжатый) + соевый соус.. . Не знаю как вся рыба, но лосось в таком маринаде изумительный выходит!
Апельсиновый сок (свежевыжатый) + соевый соус.. . Не знаю как вся рыба, но лосось в таком маринаде изумительный выходит!
Ответ от Марина Бабушкина[новичек]
соевый соус, сахар
соевый соус, сахар
Ответ от Ольга[гуру]
Перед запеканием полить соевым соусом
Перед запеканием полить соевым соусом
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как вкусно замариновать морскую рыбу перед запеканием?
спросили в Маринад
маринад для форели подскажите пожалуйста?)
Филе форели в маринаде
Вам потребуется на 4 порции:
800 г филе форели с кожей
1
подробнее...
маринад для форели подскажите пожалуйста?)
Филе форели в маринаде
Вам потребуется на 4 порции:
800 г филе форели с кожей
1
подробнее...
Рукав для запекания - рецепты (кроме курицы)
Мне очень нравится запеченная свинина, но в принципе подойдет и говядина и телятина. Короче, что
подробнее...
Как замариновать рыбу (калугу) для запекания на открытом огне? Может шашалык или пластами???
Очень вкусно в фольге, в угли положите.. просто объеденье, будет очень сочненько. Приправьте
подробнее...
спросили в Маринад
Какой рецепт классного маринада для шашлыка из курицы посоветуете?
а вот я обычно не заморачиваюсь с маринадами всякими. я беру филе курицы, режу на кусочки, кладу в
подробнее...
Какой рецепт классного маринада для шашлыка из курицы посоветуете?
а вот я обычно не заморачиваюсь с маринадами всякими. я беру филе курицы, режу на кусочки, кладу в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Сколько времени должна вариться рыба Горбуша?
Солить - ночь, запекать - 20 минут, варить - минут 10, в пароварке - полчаса.
Вообще она
подробнее...
как приготовить рыбу в духовке без масла?
400 г рыбы
1 лимон
2,5 ст ложки соевого соуса
молотый перец
приправа
подробнее...
В чем замочить мясо для шашлыка, чтоб он был самый вкусный?
Обязательным условием и основой маринада является лук, и чем больше - тем лучше.
Кроме
подробнее...
скажите, был ли у вас опыт приготовления рыбы Пикша? Как мнение? много ли костей?
Здравствуйте,
вкусная рыба, очень похожа на треску, но не такая жирная, костей не много,
подробнее...
спросили в Фольга
как приготовить рыбу в фольге?
Рыба, запеченная в фольге
рыба - 4 шт. филе
яйцо вареное - 4 шт.
лук зеленый - 1
подробнее...
как приготовить рыбу в фольге?
Рыба, запеченная в фольге
рыба - 4 шт. филе
яйцо вареное - 4 шт.
лук зеленый - 1
подробнее...
У кого есть хороший рецепт: замориновать рыбу, чтобы ее поджарить на костре...
Осетрина на вертеле
Нарезанную на порционные куски рыбу сложить в эмалированную посуду,
подробнее...
Буду признательна за оригинальный рецепт стейка сёмги. Может знаете соусы или маринады вкусные к нему?
Рыбу просто разрезаю на порционные куски или стейк беру, сбрызгиваю лимонным соком, солю, перчу и
подробнее...
Как вкусненько приготовить рыбу судак
Пожарить.
Нафаршировать зеленью и сухарями и запечь в духовке.
Потушить в сметанном
подробнее...
спросили в Фарель
Что можно приготовить из свежей рыбы форели?
ВАЙ!! !
У меня СЛЮНЬКИ !!
Как Сахалинец, тебе советую, ТУШИ прямо в СМЕТАНЕ !!
Можно
подробнее...
Что можно приготовить из свежей рыбы форели?
ВАЙ!! !
У меня СЛЮНЬКИ !!
Как Сахалинец, тебе советую, ТУШИ прямо в СМЕТАНЕ !!
Можно
подробнее...
как приготовить в духовке красную рыбу
порежте ее на дольки шириноый примерно 3 см. посолите и посыпьте приправами по вкусы. натрите на
подробнее...