все о супах

Ответ от Ўленька[мастер]
Они полезны потому что малокалорийны...особенно куринный бульон полезен...ими быстро наедаешся и толстеешь...

Ответ от Vishenka Berry[гуру]
нужно нужно. это чтобы не было проблем с желудком. вы вот представьте только - всякие бутерброды, сосиски, еда из макдональдса, а как без всяких чипсиков, сухариков и других перекусонов, а желудок должен все это какким-то невероятным образом переварить и усвоить. чтоб не заработать язву желудка лучше хоть иногда его баловать супчиком. ну чего вам это стоит, а ему приятно будут. порадуйте свой желудок! Приятного аппетита!!

Ответ от Наталья[гуру]
Моё мнение - когда пища исключительно "не жидкая"(вторые блюда), процесс пищеварения происходит так, что потом, на выходе, все гораздо тверже, и стул реже. А людям в возрасте категорически нельзя питаться исключительно "вторыми блюдами". Как сказал знакомый хирург, потом старушки приходят, и у них кал каменеет, и его потом оперативным путем удаляют. Вот так, господа.

Ответ от Julia[гуру]
Я не ем. Уже много лет. И прекрасно себя чувствую. Так что нужность супов под сомнением.

Ответ от Ольга К.[гуру]
Жидкие блюда рекомендуется есть людям с повышенным весом или с проблемами желудочно-кишечного тракта.
Амосов говорил, что можно съесть тарелочку винегрета и выпить водички. Не хочется - не ешьте!
Любите - ешьте.

Ответ от Madeleine[гуру]
о пользе супов сейчас спорят
Суп нашему организму жизненно необходим. Особенно в холодное время года. Он дает энергию и тепло, активизирует обмен веществ и кровообращение, восстанавливает баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. В супе много витаминов и полезных минералов. Это – отличная профилактика гастрита. Есть суп можно как на обед, так и на ужин, особенно тем, кто мечтает похудеть. Европейские диетологи пришли к выводу, что большинство обладательниц стройной фигуры – поклонницы первых блюд. Дело в том, что на их переваривание наш организм затрачивает намного больше килокалорий, чем содержится в самом блюде. Особенно полезны супы с крупами (перловка, пшено) , которые богаты пищевыми волокнами. Пектины выводят из кишечника токсины, соли тяжелых металлов, а клетчатка препятствует всасыванию в кровь вредного холестерина.
Куриный экстракт - концентрированная форма куриного бульона - способствует поддержанию здоровья сердца. Куриный экстракт уменьшает припухлость кровеносных сосудов, но не оказывает влияние на кровяное давление. Это можно использовать для лечения больных с увеличенным сердцем, не влияя на уровень их кровяного давления. В курином экстракте содержатся определенные белки, которые отвечают за поддержание здоровья кровеносных сосудов.
При всей пользе супов бывают ситуации, когда и ими злоупотреблять не следует. Куриные бульоны всегда были средством восстановления организма, куриным бульоном отпаивали людей после болезни, гриппа — это легкоусвояемый пищевой продукт. Но нужно знать, что куриные бульоны, как и все мясные, рыбные и грибные, нельзя давать тем, у кого имеются нарушения обмена веществ, мочекаменная болезнь или подагра — отложение кристаллов мочевой кислоты в оболочке сустава. Эти люди могут есть только вегетарианские супы, впрочем, и в этих случаях им нельзя есть щавель и овощи, в которых много веществ, которые могут провоцировать обострение заболевания.
Сейчас медики потихонечку развенчивают миф о полезности мясного бульона, и соглашаются, что при частом употреблении он принесет больше вреда чем пользы. Супы лучше готовить на овощной заправке, а мясо варить отдельно и добавлять в уже готовый суп.

Ответ от ДиRECтор[гуру]
Потому что я не представляю свой рацион без борща, харчо, рассольника, окрошки, солянки ипрочих первых блюд. Но необязательно их есть раз в день. Можно и два раза и три. А окрошку ем до тех пор, пока помещается.

Ответ от Лилия Грачёва[новичек]
Полный бред)) В плане "питание-здоровье" все же лучше прислушиваться к мнению врачей-диетологов, а не к тому, что "все говорят". Жидкость несомненно очень важна, в сухомятку питаться -не дело, а супы рекомендуются 1-2 раза в неделю, да и то по желанию.

Ответ от Пользователь удален[мастер]
ну незнаю на счёт пользы, но хороший суп это просто вкусно!! особенно если это настоящее харчё из баранины, или наваристый хаш, или борщ с пампушками , чесноком, и кусочком мяса!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]