запеканка из кабачков фарша и картофеля

Ответ от Иоланта[гуру]
Слушай меня и голос америки 🙂 фарш немного поджарь (или можно не жарить) мешай с луком. Кабачки пополам вдоль- сердцевину долой - порубить и добавить к фаршу... начинка идет в лодочку кабачка.. который кладем на смазанную форму.. посыпай сверху помидорами рублеными и заливай майонезом (сыром тертым) на пол часа в духовку!Картошка... а нужна ли она? ну тогда порех пополам прямо в мундире - натри солью и рядом сложи (можно укропчика сухого или свежего по готовности... если все вместе поставить аккурат через пол часа ужин по деревенски будет готов - да такой красивый и вкусный!

Ответ от Оксана Юрьевна[новичек]
конечно, отличная получится запеканочка... ммм... сочная, все ингредиенты есть 🙂

Ответ от Погода[гуру]
Мне бы хватило и половины...

Ответ от Ёветка Волкова[активный]
нафаршируй это вкусно.

Ответ от Јеба[гуру]
Я бы сделала овощное рагу с фрикадельками (вместе, в одной посуде).

Ответ от Анна Ивина[гуру]
Овощное рагу, накрошил, добавил масла и на огонь.

Ответ от Ольга Подолич[гуру]
Уууу.. сколько всего вкусного! Сделай рулет : на фарш ( размазанный по фольге) выложи овощи ( нарезанные) и запеки в духовке.

Ответ от Вячеслав[гуру]
Отвариваете картофель и делаете пюре. Прожариваем фарш в масле, и накладываем в центр пюре. Украшаем всё это дольками или кружочками помидоров. Вместо блюда можно использовать опусташённую в середине печёную половинку кабачка.

Ответ от Ўлия[гуру]
Запеканка картофельная с кабачками по-румынски - картофель - 10 шт. - кабачки - 2 шт. - сметана - 2 стакана - масло - 1/2 стакана - тертый сыр - 1 ст. л. - соль. Приготовление Сырой очищенный картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. Так же подготовить и кабачки. Уложить в глиняную форму слоями подготовленный картофель и кабачки, полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на полчаса в нежаркую духовку.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Сделайте овощное рагу с фаршем.

Ответ от Ксюша[гуру]
Запеканка из свежих овощейПродукты: 4 средние мелко натертые морковки, 2 мелко натертых кабачка, 2 очищенные и натертые картофелины, 2 мелко натертые луковицы, 1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками, 1 баночка творога "коттедж" (250 г) , 30 г тертого сыра, 1 баночка сметаны (170 мл) , 1/4 ст. нарезанной зелени петрушки 4 яйца, 1/2 ч. л. молотого кориандра (кусбара) , соль и черный перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня, 1 ст. л. манной крупы, чтобы посыпать противень.Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Отжимаем все натертые овощи и кладем в большую миску. Добавляем творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кориандр, перемешиваем, кладем соль, перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. 3. Смазываем противень и посыпаем манкой. 4. Выкладываем смесь, запекаем 55 мин. или до готовности.

Ответ от Olga Hofmann[гуру]
- кабачки - 1 кг- рис - 1.5 стакана- луковица - 1 шт.- топленое масло - 2-3 ст. л.- рубленая зелень укропа и петрушки, соль, молотый черный перец - по вкусуМолодые кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить в топленом или растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Отдельно в подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.В глубокую сковороду или кастрюлю уложить слой риса, поверх него - слой кабачков с луком, добавить по вкусу рубленую зелень петрушки и укропа, приправить солью и перцем, влить немного воды, прикрыть посуду крышкой так, чтобы выходил пар и тушить на среднем огне до полного выпаривания жидкости.Подать кабачки горячими, заправив топленым сливочным маслом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]