Пирог с сулугуни из слоеного теста
Автор Ўлия Гайнетдинова задал вопрос в разделе На скорую руку
Как то давно пекла интересный пирог с сулугуни..Рецепт , естественно ,забыла .. Может , кто то напомнит)) и получил лучший ответ
Ответ от Јинша[гуру]
Простой пирог с сыром сулугуни
Состав:
1 пачка замороженного дрожжевого слоеного теста
гр 300-400 сыра сулугуни
Кунжут для обсыпки сверху
Размораживаем тесто. Раскатываем одну пластинку, выкладываем на противень (я всегда на противень еще кладу бумагу для выпечки) . Трем сыр на тесто, накрываем сверху второй пластинкой теста (раскатанной) , смызываем яйцом, посыпаем кунжутом.
Печь в духовке при температуре 180 гр. минут 20-30, пока не зарумянится.
Ответ от Максим Ваулин[эксперт]
Тесто:
3 яйца
300 гр. сметаны
250 гр. майонеза
4 ст. ложки муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
Начинка:
сулугуни - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
мукскатный орех по вкусу
Сначала готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты. Тесто получается довольно жидким.
Для начинки сулугуни натираем на крупной терке. Помидоры разрезаем пополам, удаляем семечки и нарезаем на мелкие кубики.
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста. На него кладем нарезанные помидоры (не солим, т. к. сулугуни довольно соленый сыр) .
На помидоры раскладываем натертый сыр.
Сверху посыпаем мускатным орехом.
Заливаем сверху оставшимся тестом.
Ставим форму в разогретую до 200С духовку и выпекаем до зарумянивания.
Мне этот пирог больше понравился в остывшем виде!
Приятного аппетита!
Тесто:
3 яйца
300 гр. сметаны
250 гр. майонеза
4 ст. ложки муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
Начинка:
сулугуни - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
мукскатный орех по вкусу
Сначала готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты. Тесто получается довольно жидким.
Для начинки сулугуни натираем на крупной терке. Помидоры разрезаем пополам, удаляем семечки и нарезаем на мелкие кубики.
Форму смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста. На него кладем нарезанные помидоры (не солим, т. к. сулугуни довольно соленый сыр) .
На помидоры раскладываем натертый сыр.
Сверху посыпаем мускатным орехом.
Заливаем сверху оставшимся тестом.
Ставим форму в разогретую до 200С духовку и выпекаем до зарумянивания.
Мне этот пирог больше понравился в остывшем виде!
Приятного аппетита!
Ответ от Людмил@[гуру]
а я делаю с адыгейским сыром и беконом - интереснее
а я делаю с адыгейским сыром и беконом - интереснее
Ответ от Дарина-чудоподарок[гуру]
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как то давно пекла интересный пирог с сулугуни..Рецепт , естественно ,забыла .. Может , кто то напомнит))
Какой правильный рецепт хачапури с колбасным сыром из слоенного бездрожжевого тесто ?
для хачапури используются рассольные сыры типа брынзы которые в процессе приготовления немного
подробнее...
спросили в Готовая Hasbro
Кулинарушки, подскажите, плиз, как правильно сделать ХАЧАПУРИ из готового слоеного теста)) ) Чтобы получились
Сыр в середину, края смазать белком от яйца, чтобы не раскрывались, выпекать при темп 200*, затем
подробнее...
Кулинарушки, подскажите, плиз, как правильно сделать ХАЧАПУРИ из готового слоеного теста)) ) Чтобы получились
Сыр в середину, края смазать белком от яйца, чтобы не раскрывались, выпекать при темп 200*, затем
подробнее...
спросили в Hasbro
Как быстро приготовить хачапури? С каким сыром вкуснее? Как выпекать?
Здесь есть всякие рецепты...
Раздел: Грузинская кухня
Для рецепта Вам
подробнее...
Как быстро приготовить хачапури? С каким сыром вкуснее? Как выпекать?
Здесь есть всякие рецепты...
Раздел: Грузинская кухня
Для рецепта Вам
подробнее...
спросили в Брынза
Поделитесь рецептом блюда с применением брынзы. Спасибо.
ПАШТЕТ ИЗ БРЫНЗЫ И ОРЕХОВ
300 г соленой брынзы,
100 г измельченных ядер грецких
подробнее...
Поделитесь рецептом блюда с применением брынзы. Спасибо.
ПАШТЕТ ИЗ БРЫНЗЫ И ОРЕХОВ
300 г соленой брынзы,
100 г измельченных ядер грецких
подробнее...
спросили в Начала
подскажите начинку для пирогов, еще хочу сырную сделать, но не знаю, может кто нибудь поделится рецептом???
НАЧИНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Капусту на овощерезке Бернера режу на квадратики, укладываю в
подробнее...
подскажите начинку для пирогов, еще хочу сырную сделать, но не знаю, может кто нибудь поделится рецептом???
НАЧИНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Капусту на овощерезке Бернера режу на квадратики, укладываю в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как испечь хачапури
Первый рецепт – хачапури из простого теста.
Возьмите:
молоко – 500 мл;
яйца – 4
подробнее...
спросили в Другое
Как готовит хачапури
Хачапури с сыром
Этот рецепт позволит сделать хачупури очень быстро — почти мгновенно и на
подробнее...
Как готовит хачапури
Хачапури с сыром
Этот рецепт позволит сделать хачупури очень быстро — почти мгновенно и на
подробнее...
Рецепт хачапури. Подскажите рецепт хачапури
хачапури
Хачапури - популярное кавказское блюдо.
Если давать краткую характеристику
подробнее...
умоляю пришлите рецепт пирога с тыквой и сыром!!!плачу без него!
#yaimg103206#Пироги с тыквой и сыром
Ингредиенты:
Начинка
Тыква (мякоть) - 600
подробнее...
спросили в Прилепить Hasbro
как делать хачапури?
Хачапури быстрые (абхаз. кухня)
Рассч. на 1 шт.
В 250 г. кефира, развести по 1/4
подробнее...
как делать хачапури?
Хачапури быстрые (абхаз. кухня)
Рассч. на 1 шт.
В 250 г. кефира, развести по 1/4
подробнее...
Напишите мне рецепт приготовления хачапури?
Классика, это конечно дрожжевое кислое тесто, но если Вам не хочется возиться долго, делаем быстро)
подробнее...
Как и чем вкусно и недорого накрыть стол на день рождения?
Попробуй канапэ, вид отпадный и и
подробнее...
Подскажите классический подробный рецепт хачапури. Пробовал много рецептов, но не тот вкус, как у грузин.
Настоящий грузинский! ?
Получай!
МаргаритаФилатова
Высший разум
что можно приготовить из слоеного теста?
Пирог "Улитка"
Тесто слоенное (пластами) две упаковки по 280 гр.
Пласт разрезаем на
подробнее...