замочить фасоль с содой



Автор Оля Сомова задал вопрос в разделе Первые блюда

Можно ли в ФАСОЛЬ при ЗАМАЧИВАНИИ добавить соды??? и получил лучший ответ

Ответ от Наталья вересова[гуру]
Это все не правда. От фасоли не бывает вздутия, если ее хорошо сварить, чтобы она разварилась, а не была твердой.

Ответ от Ёергей Синица[эксперт]
Лучше не стоит!!!

Ответ от Svetlanka[гуру]
Я охреневаю!... (((убила бы того, кто такие рецепты в интернет выкладывает (((((((

Ответ от Ilana moses[гуру]
Чайную ложку на два - три. Литра воды. Фасоль быстрее сварится. От фасоли не бывает вздутия, если она вымочена и хорошо сварена.

Ответ от Наталия[гуру]
нужно -замачиваем и фасоль, и горох
заливаете водой + 1 ч. ложка соды
стоит 12 часов - ночь
после варится за 30-40 минут
метеоризма нет

Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
НЕ НАДО!! ! Зачем полезный продукт портить? Ерунду вы слышали!

Ответ от Лилия[гуру]
да моя бабушка так делала, чтоб быстрее варилась, а какой вред от этого не знаю, куча моющих средств вокруг используем и не задумались, может от них больше вреда

Ответ от Екатерина Долгова[гуру]
Это очень старинный способ ускорить процесс варки. При отсутствии соды клали золу. К этому способу можно прибегнуть в случае если забыли замочить фасоль накануне или пришлось готовить неожиданно...)

Ответ от Виталий Стойков[гуру]
Можно, и при замачивании а потом поварить её в этой же воде, но эту первую воду с содой потом надо слить и продолжить варить фасоль уже в чистой воде.

Ответ от янна к.[гуру]
Можно, пищевая сода на то и пищевая. Чтобы получить от нее неприятности - да столько просто не съесть - чай, не сахар. Фасоль замоченная в воде с небольшим количеством соды быстрее варится, по опыту знаю. Помогает ли от вздутия - не знаю, не заметила.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли в ФАСОЛЬ при ЗАМАЧИВАНИИ добавить соды???

Подскажите, пожалуйста, рецепт фасоли в горшочках...
Фасоль с мясом

Ингредиенты на 1 горшочек 0,5л. :
фасоль вареная - 6 ст. ложек;
подробнее...

как приготовить черную фасоль?
ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ. замочить на ноч с содой - воды налить много! соды ч. ложку. промыть сварить
подробнее...
спросили в Первая
Подскажите пожалуйста рецепт первого блюда с фасолью без картофеля?
Я варю щи из свежей капусты. Картошку не кладу, а добавляю банку белой фасоли в с/с. Очень
подробнее...

Уже устала искать... Сколько нужно стаканов фасоли на бульон 4.5 литров? (фасоль красная). Для супа.
Обычно на 1 л супа берут 70г фасоли. На кастрюлю в 4.5 л (4 литра супа) -хватит 300г фасоли
В
подробнее...

Хочу сварить фасоль бардовую. Сколько ее отмачивать и сколько потом варить?
отмачивать ночь (обычно с вечере заливают-утром варят или наоборот). а варить - зависит от сорта. и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Горох
как правильно варить горох? он у меня всегда жёсткий получается .
Прочитала вопрос и вспомнила, что на плите варится фасоль, вот как во время! Но я делаю так:
подробнее...

почему горох так долго варится
что бы потом легче было усваивать организмом
подробнее...

Кто знает вкусные рецепты вегетарианских супчиков?
все супы пюре. берешь все овощи сварила, заправила приправами, блэндером взбила, добавила масла или
подробнее...

Как вкусно приготовить пятнистую фасоль???
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ - #yahrefs340355#
* 1 стакан фасоли
* 400г грибов
* 2
подробнее...

как потушить фасоль?
Фасоль тушеная (белая или темная)

Замочите фасоль на ночь. Затем отварите ее в этой же
подробнее...

Что можно приготовить из фасоли?
Что можно приготовить из фасоли? Бьюсь об заклад, вы вот так вот сразу не назовете ни одного блюда,
подробнее...

С какими другими ингредиентами можно сочетать тыкву?
Привет!) ) я тыкву не люблю -но ем ее только в своем любимом супе - "суп Попадьи" называется
подробнее...

Как варить фасоль, чтобы она стала совсем мягкой?
Я замачиваю вечером в воде с добавлением соды, а варю на следующий день, хотя тоже долго варится,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*