салат из репчатого лука

Ответ от Вчерашнее Лето[гуру]
салат из сырого лука
Требуется: 1 луковица среднего размера, большое яблоко или соленый огурец, 3 ст. л. подсолнечного масла или 5 ст. л. сметаны, лимонный сок по вкусу, 2 ч. л. горчицы.
Способ приготовления. Очищенную луковицу разрежьте на 4 части, каждую часть разрежьте еще и поперек. Так же разрежьте огурец.
Яблоко натрите на крупной терке. Сбрызните лук с яблоком (или огурцом) лимонным соком, посолите, добавьте 1 ст. л. сахара. Подсолнечное масло или сметану размешайте с горчицей и этим соусом заправьте салат.
Салат из репчатого лука
Репчатый лук - 200 г, яблоки - 50 г, картофель - 100 г. , петрушка - 60 г, укроп - 50 г, майонез - 60 г, несколько капель лимонного сока (или разведенной лимонной кислоты) .
Картофель очистить и нарезать крупными кусками, отварить в подсоленной воде, отцедить, размять вилкой и охладить. Затем прибавить нарезанный тонкими кружочками лук, посолив его щепоткой соли, очищенные от семян яблоки, измельченные вместе с кожурой на крупной терке, половину всего количества мелко нарезанных петрушки и укропа и половину всего количества майонеза, разбавив его частью картофельного отвара и заправив по вкусу несколькими каплями лимонного сока. Смесь размешать и выложить в салатник, заправив остальным количеством майонеза и посыпать оставшимся количеством петрушки и укропа.
Подавать к рыбным блюдам и крепким напиткам.

Ответ от Ольга Кузьменко[гуру]
лук замариновать в уксусе и воде 1:2, подержать 1-2 часа и намазать раст. маслом.

Ответ от Помор из Холмогор[гуру]

Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
Репчатый лук, зеленый горошек, зелень, соль, сметана (или майонез) - по вкусу. Можно добавить свежий или соленый огурец. Для пикантности в заправку добавить немного горчицы (если лук предварительно не был замаринован в уксусе).

Ответ от Darth Vader[гуру]
Луковый клопс.
Бланшированный лук посолить и заправить сметаной. Какая-то национальная кухня. Могу съесть очень много. С отварной картошкой. Или просто с хлебом.

Ответ от Масик[гуру]
Нарезать колечками и замариновать буквально на полчасика в уксусе.
Можно и так: подогреть растительное масло и уксус, добавить туда немного соли и чуточку сахара. Залить этой консистенцией порезанный кольцами лучок и дать остыть. Вкусненько.
Просто салатик с луком: нашинковать капусту, посолить и помять руками (можно мялкой для картошки) , вообщем чтоб капуста сок дала. Лучок порезать тоненькими полукольцами в капусту, посолить, добавить немного уксуса и заправить растительным маслицем

Ответ от Пользователь удален[новичек]
тут посмотрите там в закусках есть лук в тесте

Ответ от Agnidevi Agnidevi[гуру]
Самое просто замариновать лук.
Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков. Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов. А можно на 10 минут поставить в микроволновку. Вкусно, быстро, полезно, и никакого запаха!

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из лука репки с сыром
Лук нарезать кольцами, бланшировать и мариновать в растворе уксуса, сахара и воды 15'. Яблоки нашинковать, яйца отварить и порубить. Уложить слоями в последовательности лук, яйца, яблоки, поливая каждый слой майонезом. Посыпать сыром и зеленью укропа.
3 луковицы репки, 4 яблока, 4 яйца, 100 г сыра, 50 г майонез, укроп, уксус, сахар
Салат из порея (раньше делал из лука репки)
Лук режут тонкими колечками. Дают подсохнуть, а затем уминают ложкой, пока не станет мягким. В сок лимона добавляют масло, мед и горчицу. Солят и перчат. Протирают через сито. Лук смешивают с заправкой и час выстаивают на холоде.
1 шт лука порея, ¼ лимона, 50 г оливкового масла, ½ ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда
Несмотря на простоту и грубость вкуса, этот салат многим нравится, особенно на следующий день после большого застолья. Основную заправку можно поменять на заправку из айвы, что сделает вкус салата тоньше, нежнее.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]