Автор Lija задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как приготовить шашлык в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Bylavka[гуру]
Положите шашлык в пакет для запекания мяса, разогрейте перед этим духовку до 200 градусов и поставьте на 30-40 минут шашлык. Потом откройте пакет и поставьте ещё на 10 минут чтобы образовалась корочка. на верхних кусках. Мясо получается очень нежным и сочным, правда не таким зажаренным как на мангале, а если вы ещё добавите туда жидкий дымок одну столовую ложку за 10 минут и всё это перемешаете в пакете и дадите постоять в духовке то.... мммммммммм.... будет пальчики оближешь!
Ответ от Ётепанова Ирина[гуру]
я покупаю "жидкий дым". это такая коричневато-красная жидкость с запахом костра. из ольховых опилок. просто супер. только не переборщи, а то вкус горелого будет. стоит копейки. бутылочка - 30 рублей, на 10 шашлычков легко хватит.
я покупаю "жидкий дым". это такая коричневато-красная жидкость с запахом костра. из ольховых опилок. просто супер. только не переборщи, а то вкус горелого будет. стоит копейки. бутылочка - 30 рублей, на 10 шашлычков легко хватит.
Ответ от Игорь Красильников[эксперт]
В духовке это мясо а шашлык есть шашлык. Это все равно что пить безалкогольное пиво и думать что оно вставляет.
В духовке это мясо а шашлык есть шашлык. Это все равно что пить безалкогольное пиво и думать что оно вставляет.
Ответ от Romashka[гуру]
Свинину нарезать на кусочки, помыть, натереть приправой из соли, чеснока и специй для шашлыка. Залить минеральной водой, выдавить туда же сок лимона. Через 2-3 часа мясо замаринуется, его можно нанизывать на шампуры, чередуя куски свинины с помидорами и перцем. Положить на противень и отправить в разогретую духовку на 40-50 минут.
Свинину нарезать на кусочки, помыть, натереть приправой из соли, чеснока и специй для шашлыка. Залить минеральной водой, выдавить туда же сок лимона. Через 2-3 часа мясо замаринуется, его можно нанизывать на шампуры, чередуя куски свинины с помидорами и перцем. Положить на противень и отправить в разогретую духовку на 40-50 минут.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как приготовить шашлык в духовке?
спросили в Лагман
Что Вы готовите из мяса просто и вкусно??
Лагман
Говядина -300-500гр, зеленая редька, морковь, болг. перец, лук -все по 1 шт. , помидоры
подробнее...
Что Вы готовите из мяса просто и вкусно??
Лагман
Говядина -300-500гр, зеленая редька, морковь, болг. перец, лук -все по 1 шт. , помидоры
подробнее...
что можно БЫСТРО приготовить из свиной шейки???
Стэйк
быстро, просто и вкусно
Вот один рецепт:
Нам потребуются следующие продукты
подробнее...
запекание мяса в духовке
Мы любим такой вариант запеченного мяса -
я его с вечера (кусок задней части около 1 кг) мажу
подробнее...
спросили в Вепревые
Подскажите пожалуса вкусний рецептик! Свинину в духовке ? только пожалуста без фруктов. можно сто нибуд с лимоном или в
Мясо в пиве:
500-600 г мякоти свинины или говядины, 1 большая луковица, 1 морковь, пучок
подробнее...
Подскажите пожалуса вкусний рецептик! Свинину в духовке ? только пожалуста без фруктов. можно сто нибуд с лимоном или в
Мясо в пиве:
500-600 г мякоти свинины или говядины, 1 большая луковица, 1 морковь, пучок
подробнее...
Чтоб такого вкусненького в духовке приготовить?
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Есть картошка и окорочка, что можно приготовить?
Окорочка с картофельным гарниром.. .
Берешь окорок, мажешь приправами (можно купить приправу для
подробнее...
спросили в Куриные
Как вкусно приготовить куриное филе
Куриное филе по-цыгански
Филе куриное нарезать соломкой, обжарить, добавить репчатый лук,
подробнее...
Как вкусно приготовить куриное филе
Куриное филе по-цыгански
Филе куриное нарезать соломкой, обжарить, добавить репчатый лук,
подробнее...
Шашлык в духовке
Шашлык на газу -затея не самая полезная для организма. Если только для очень быстрого
подробнее...
спросили в Кетчуп
Как запечь картофель с мясом и овощами в духовке. можно рецептик ваш домашний как повкуснее. . только без сыра. . и кетчупа
Лук, морковь, картофель, мясо сначала обжариваем по отдельности (мясо можно потушить) , а потом в
подробнее...
Как запечь картофель с мясом и овощами в духовке. можно рецептик ваш домашний как повкуснее. . только без сыра. . и кетчупа
Лук, морковь, картофель, мясо сначала обжариваем по отдельности (мясо можно потушить) , а потом в
подробнее...
спросили в Курочка
как замариновать молодых курочек для запекания?
Хоть как главное оставить мариноваться в холодильнике на ночь!
Я делаю примерно так: любой
подробнее...
как замариновать молодых курочек для запекания?
Хоть как главное оставить мариноваться в холодильнике на ночь!
Я делаю примерно так: любой
подробнее...
Замариновала мясо для шашлыка -маринад на уксусе , но шашлык отменился. Что делать с мясом? Можно ли запечь в духовке?
Отличный будет шашлычок- только ничего с него не смывайте, ни специи, ни уксус. Я вам очень
подробнее...
Как запекать в газовой духовке?
У меня с черточками но градусы не написаны. Я НАКРУЧИВАЮ РОВНО НА ПОЛОВИНУ ДЛЯ НАЧАЛА и стараюсь
подробнее...
Где-то в одном из кафе пробовала запеченое мясо с овощами в фольге (оформлено мешочком)
Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги:
* Свинина — 1 кг
* Картофель — 6
подробнее...
спросили в 8 марта
Что приготовить вкусное новое на 8 марта и недорого.
САЛАТ"БЕЛАЯ БЕРЕЗА"-рекомендую всем! !
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук
подробнее...
Что приготовить вкусное новое на 8 марта и недорого.
САЛАТ"БЕЛАЯ БЕРЕЗА"-рекомендую всем! !
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук
подробнее...