Что такое ИСКУССТВЕННЫЙ мутагенез? Где его применяют? Приведите примеры. Заранее большое 26.01.2016 Домашние задания.. … Узнать ответ
Подскажите, что это такое? Читаю в одном рецепте : добавить одну столовую ложку улучшителя муки 24.04.2015 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Собираюсь учиться на повара, и хочу уйти после 9 класса но низнаю куда и найти не могу. Беларусь 24.01.2015 ВУЗы, Колледжи.. … Узнать ответ
Подскажите, пахта и маслянка - это одно и то же или нет? И что такое пахта, 08.09.2013 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Как можно отличить пакет муки из твердых сортов 04.06.2013 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
Почему весь мир определяет качество пшеницы по количеству протеина, а россия -по клейковине? (( 08.09.2012 Сад-Огород.. … Узнать ответ
Что такое кондитерская мука? Чем отличается от обычной 04.06.2012 Десерты, Сладости, Выпечка.. … Узнать ответ
Из чего состоит патока? для чего она служит и в какие продукты её 31.07.2011 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Нашла в составе мороженного какую-то гуаровую камедь, не подскажете что это 24.06.2011 Десерты, Сладости, Выпечка.. … Узнать ответ
Обойная и обдирная мука это одно и то же? А макароны из цельного зерна и твердых сортов 08.05.2011 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
в каких отраслях промышленности используются бактерии и их способность быстро 02.03.2011 Домашние задания.. … Узнать ответ
Вопрос по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. Экспертиза качества 08.02.2011 ВУЗы, Колледжи.. … Узнать ответ
Чем занимаются эти люди: Телеграфист, Коммифояжер, Лоцман, Кастелянша, Пекарь, Переплатчик, Фитодизайнер, 27.01.2011 Домашние задания.. … Узнать ответ
Помогите!!! какое значение для одуванчика имеет его раннее 18.05.2010 Домашние задания.. … Узнать ответ
Что такое мука крупчатка? Только один раз слыхала о ней от школьной учительницы в далеком детстве, но нкогда 12.12.2009 Десерты, Сладости, Выпечка.. … Узнать ответ
что такое глютен, где он используется и как влияет на организм человека, в чем его вред и в чем 08.09.2008 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
Лецитин какого происхождения используется в шоколаде и прочих 29.08.2008 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
Когда появилось первое тесто? где можно найти Поболше информации для 20.03.2008 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
Тесто бывает разное -для блинов, для пирогов... Что означает 15.07.2007 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
Где найти квалификационные требования к должности 15.06.2007 Юридическая консультация.. … Узнать ответ
Когда появился первый хлеб? Отличалось ли его приготовление от 24.05.2007 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
Кто-нибудь, расскажите про ЭКОНОМИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ 14.05.2007 Города и Страны.. … Узнать ответ
