При копчении рыбы (сала) используют. стружку (ветки) ольхи яблони вишни груши Что лучше? И что они дают при 30.05.2013 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Как вам копченый СОМ на вкус? Костлявый? Есть привкус 12.05.2013 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
Как долго можно хранить рыбу холодного копчения, и где хранить в холодильнике или в 21.02.2013 Вторые блюда.. … Узнать ответ
Как приготовить рассол для рыбы для дальнейшего ее горячего 10.12.2012 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Помогите приготовить вкусный салат. Есть рыба горячего копчения. Что можно приготовить из неё?Заранее 28.11.2012 Закуски и Салаты.. … Узнать ответ
Копчение рыбы на сковороде (сухой рис, сахар, что -то там еще прокаливается).. А 10.09.2012 Вторые блюда.. … Узнать ответ
ПРОБОВАЛ ЛИ КТО-НИБУДЬ СКУМБРИЮ жарить? Ну и как вкус? (я ее только копченой 16.05.2012 Вторые блюда.. … Узнать ответ
как приготовить рыбу на костре(карп)получается вроде как горячего 06.04.2012 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
какие сопроводительные документы нужны для транспортировки рыбы и ее дальнейшей реализации? и где их 01.04.2012 Другое.. … Узнать ответ
девочки мне врач говорит что при беременности нельзя есть копченую рыбу, а мне тут так захотелось, я готова 24.03.2012 Беременность, Роды.. … Узнать ответ
как привести поджелудочную в норму, после отравления некачественной копченой рыбой. кроме диеты, это 06.01.2012 Болезни, Лекарства.. … Узнать ответ
Подскажите пожалуйста. Какая цена на копчение рыбы за 1кг. например скумбрия,горячего и холодного копчения. 13.11.2011 Прочие услуги.. … Узнать ответ
подскажите моно ли при горячем копчении рыбы вместе с ольховой щепой добавить немного виноградной лозы 01.09.2011 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Где в Москве можно купить вкусную рыбу горячего копчения 27.08.2011 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
Привет! Как приготовить камбалу холодного копчения? Нужен процесс в деталях. Люблю вкусно 08.08.2011 Вторые блюда.. … Узнать ответ
Расскажите какие витамины содержит, и чем полезна сушеная рыба (не 21.04.2011 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
как на самом деле называется рыба которая продается под названием "вобер"? плоская такая как смесь камбалы и 13.04.2011 Дикая природа.. … Узнать ответ
салатик со скумбрией. напишите вкусный салатик со скумбрией горячего 09.04.2011 Закуски и Салаты.. … Узнать ответ
Зачем при готовке рыбы добавляют лимонный сок или же просто рядом с рыбой подают 31.03.2011 Вторые блюда.. … Узнать ответ
Какая рыба вкуснее и полезнее(если такое вообще возможно:)) - холодного или горячего 19.02.2011 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
Как коптить осетра и семгу в коптильне?? ? Есть какой-нибудь определенный рецепт посола и тд. ? Или как обычную 23.12.2010 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Из какой именно рыбы делаются роллы Филадельфия например? Из копченой, или 05.11.2010 Покупка и выбор продуктов.. … Узнать ответ
Подскажите пожалуйста рецепт копчения салаки в домашний 01.11.2010 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
можно-ли на садовом участке заниматься копчение рыбы для продажи 24.09.2010 Загородная жизнь.. … Узнать ответ
нужен рецепт слоенного салата с консервированной рыбой и картофелем для 07.07.2010 Закуски и Салаты.. … Узнать ответ
Подскажите. какие опилки можно использовать для копчения рыбы,мяса или 08.06.2010 Готовим в ..... … Узнать ответ
Кто знает рецептики салатов с кетой горячего копчения?Только не с 06.06.2010 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
выгодно ли заняться копчением рыбы? Сколько рыба теряет в весе при 07.05.2010 Собственный бизнес.. … Узнать ответ
Как правильно приготовить рыбу горячего копчения??? Коптильня 13.04.2010 Вторые блюда.. … Узнать ответ
какую рыбу нужно покупать для приготовления роллов суши в домашних условиях? Как её обрабатывать и нужно ли 28.02.2010 Другое.. … Узнать ответ
Какую рыбу лучше выбрать для приготовления и как коптить рыбу? Думаю, что только живую есть 17.02.2010 Вторые блюда.. … Узнать ответ
В чём отличие между приготовлением продуктов горячего копчения и холодного 04.12.2009 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Как насчёт копчёной рыбы? Можно ли во время диеты есть макрель? Ведь говорят, нужно есть рыбу - но если она 13.07.2009 Коррекция веса.. … Узнать ответ
Про каптильню вопрос??? Как правиильно готовить рыбу перед 12.07.2009 Охота и Рыбалка.. … Узнать ответ
Подскажите, как коптить рыбу на костре? Нужна коптильня или из мангала что-нить соорудить 06.07.2009 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
какую посоветуете рыбу для пароварки при грудном вскармливании? ребеночку нет месяца 04.06.2009 Детское здоровье.. … Узнать ответ
Как правильно закоптить курицу/рыбу/мясо в коптильне на 21.05.2009 Прочее кулинарное.. … Узнать ответ
Сколько примерно Ккал в отварной рыбе и сколько в копченой(соленой) и 15.01.2007 Еда, Кулинария.. … Узнать ответ
